Jardinería

Frutas cítricas


Exposición


Las frutas cítricas son plantas de hoja perenne de origen asiático; En las zonas de origen, disfrutan de veranos calurosos y húmedos, e inviernos bastante suaves, con temperaturas mínimas en general nunca inferiores a cero grados.
Por esta razón, el cultivo en Italia está muy extendido solo en áreas con un clima templado; Los limones prefieren temperaturas de invierno no inferiores a -3 / -4 ° C, otras frutas cítricas, como Kumquats, pueden soportar temperaturas mucho más rígidas, cercanas a -10 ° C.
Para promover la resistencia al frío, es posible injertar cítricos en plantas de Poncirus trifoliata, una Rutacea rústica con hojas caducas: de esta manera también se pueden cultivar plantas de naranja o mandarina en áreas del centro de Italia. De hecho, la rusticidad de algunas plantas indica solo la temperatura mínima a la que pueden sobrevivir: queremos recordar que una planta rústica de hasta -10 ° C, sobrevive sin problemas a esta temperatura solo si se alcanza gradualmente, después de un período de varias semanas a bajas temperaturas. ; una helada repentina, con caídas bruscas de temperatura, puede causar daños graves.
Además, las plantas que crecen en climas fríos no siempre producen frutos, o en ocasiones dan cultivos de baja calidad o deficientes. Incluso en las zonas sicilianas puede ocurrir que las bajas temperaturas repentinas del otoño causen la pérdida de una gran parte de la cosecha.
Entonces, cultivamos cítricos en un lugar soleado y protegido del viento, y, si vivimos en áreas con inviernos severos, colóquelos en un recipiente, para que podamos moverlos a un invernadero frío en caso de temperaturas muy bajas, o recuerde cubrirlos con tela no tejida durante el invierno.

Cultivo



Las frutas cítricas cultivadas para las frutas son plantas de hoja perenne; florecen en primavera, y algunas especies tienen una segunda floración a fines del verano o en otoño, las flores son blancas e intensamente perfumadas; los frutos maduran en otoño e invierno; Hay muchos híbridos, con diferentes períodos de floración y fructificación, por lo que la producción puede abarcar muchos meses. La mayoría de los híbridos de limón tienen más flores al año, por lo que la producción de limones puede cubrir prácticamente todo el año; Además, si bien todos los frutos de los cítricos deben madurar necesariamente en el árbol, de lo contrario, una vez cosechado, la maduración se detiene, en el caso de los limones, la maduración continúa incluso después de la cosecha.
Son plantas bastante fáciles de cultivar; necesitan suelo blando y medio rico en materia orgánica, muy bien drenado y no excesivamente arcilloso; generalmente se usan dos partes de turba, dos partes de tierra de jardín y una parte de arena, agregando algunos puñados de lapillus o piedra pómez. Todas las especies, excepto la mandarina, no tienen un período de descanso, por lo tanto, necesitan riego regular durante todo el año: riegamos abundantemente, pero evitamos el estancamiento y siempre esperamos que el suelo se seque bien entre el riego y el otro.
Cada 3-4 meses agregamos al suelo un poco de estiércol maduro o fertilizante granular de liberación lenta; En el cultivo de cítricos, el polvo de lupino se usa como un mejorador del suelo, lo que parece garantizar excelentes resultados, se agrega al suelo en cantidades de algunos puñados por metro cuadrado, cada 3-4 meses.

Cítricos: nombres botánicos



Enumeramos los nombres botánicos más utilizados para los cítricos comúnmente en el mercado; no todos los nombres son seguros, ya que no todos los autores están de acuerdo en considerar algunas especies originales o híbridas. Luego hay todo tipo de híbridos y cultivares muy numerosos, con nombres más variados, como las famosas naranjas Tarocco o Navel.
Citrus x sinensis: naranja
Citrus x limon: limón
Citrus maxima: Pummelo
Citrus medica: cedro
Citrus aurantifolia: lima
Citrus reticulata: Mandarancio
Cítricos x bergamia: bergamota
Citrus aurantium: naranja amarga
Citrus x paradisi: Pomelo
Citrus x nobilis: mandarina
Cítricos x clementina: Clementina (mandarancio sin semillas)
Fortunella margarita: Kumquat
Citrus myrtifolia: Chinotto.