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¿Deberías incluir espinacas en tu dieta? Propiedades útiles para la salud y contraindicaciones de la mujer.


La espinaca es una rica planta de hojas verdes. Se considera uno de los alimentos más saludables por sus componentes nutricionales, antioxidantes y anticancerígenos.

Se agregan hojas frescas de espinaca a las ensaladas. Se utiliza para hacer sándwiches y salsas, sopas y pasteles, tortillas y batidos. También ayuda a que la carne se digiera mejor.

¿Cuáles son las propiedades beneficiosas de la espinaca para el cuerpo de una mujer y si existe alguna contraindicación? Aprenderá de este artículo.

Propiedades útiles para el cuerpo femenino.

  • El consumo regular de espinacas ayuda a mejorar las hormonas. Útil para irregularidades menstruales e infertilidad. Estimula el trabajo del páncreas, mejora el metabolismo.
  • Para las mujeres que buscan perder peso, es solo un regalo del cielo. Después de todo, esta planta promueve una pérdida de peso suave, sin dietas rígidas.
  • Gracias a la fibra en su composición, normaliza el trabajo del tracto digestivo, alivia el cuerpo de toxinas y toxinas, saturándolo con sustancias útiles.
  • Tiene un suave efecto laxante y diurético. Por lo tanto, será un excelente asistente para problemas tan desagradables como el estreñimiento y la cistitis.
  • El contenido de hierro de las espinacas es bastante alto. Gracias a esto, es excelente para combatir la anemia.
  • Cura perfectamente la piel. El consumo regular de hojas tiernas de la planta ayuda a limpiar la piel del acné y llenarla de luminosidad. Mejora la tez y rejuvenece.
  • Aporta oxígeno a las células, lo que tiene un efecto beneficioso sobre el estado del cabello. Fortalece y promueve su crecimiento.
  • Esta verdura es bastante eficaz en la lucha contra el cáncer. Según los expertos, es indispensable para la radioterapia, por lo que se recomienda introducirla en tu dieta durante este período.
  • La espinaca también es buena para la salud ocular. Combate la pérdida de visión relacionada con la edad. Alivia tensiones.
  • Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. Calma y ayuda a restaurar el rendimiento, previene el desarrollo de problemas de memoria.

Referencia. La espinaca es una excelente ayuda durante la maternidad. La verdura contiene ácido fólico, que reduce el riesgo de desarrollar anomalías en el feto.

Composición

¿Para qué sirven las espinacas? La composición de esta verdura de hoja sorprende por su riqueza.

  1. En cuanto a la cantidad de proteína, solo obedece a las legumbres. Sus 2,86 g por 100 g de producto.
  2. La espinaca es rica en fibra: 2,2 g.
  3. La planta no es alta en calorías, las grasas ocupan solo una pequeña parte: 0.39 g.
  4. Los carbohidratos son 1,43 g.
  5. Su agua es de 91,4 g.

Según nutricionistas, la combinación de vitaminas en la espinaca es realmente ideal.

  • La vitamina A en las espinacas es de 469 mcg por 100 g de producto.
  • Vitamina K. 100 g de una verdura contienen 482,9 mcg, que es 4 veces más que el requerimiento diario, pero no es una contraindicación.
  • Vitamina B9 por 100 g de hojas de plantas: 194 mcg. Y esto es la mitad de la asignación diaria de un adulto.
  • La espinaca tiene un contenido de vitaminas A, C y K. Al consumir 300 g de hojas frescas, podrá saturar completamente el cuerpo con estas vitaminas, llenar de energía y desarrollar una fuerte protección contra los resfriados. Además, las vitaminas A y C no temen las temperaturas persistentes y conservan sus propiedades beneficiosas después del tratamiento térmico.

Aquí no están todos los componentes en los que la planta es rica. Su composición es bastante impresionante. Esta hortaliza merece el título de campeona por su composición.

Indicaciones para el uso

La espinaca se usa tanto para apoyar al cuerpo en general como para prevenir ciertas enfermedades. Para algunas dolencias, esta planta debe introducirse en la dieta de inmediato. Éstos incluyen:

  • condición después de la radioterapia;
  • problemas de visión y dentales;
  • erupciones cutáneas, eczema, etc .;
  • problemas del sistema genitourinario femenino, en particular cistitis;
  • insuficiencia renal;
  • problemas metabólicos, diabetes mellitus;
  • alteración hormonal, la formación de varios quistes;
  • anemia;
  • hipertensión;
  • problemas con el corazon;
  • bajo estrés;
  • para el desarrollo normal del feto.

El uso de esta verdura con estos problemas, sumado a los medicamentos recetados por un especialista, solo será un plus. Satura el cuerpo con sustancias útiles para la nutrición dietética. Da energía, que es tan importante en la lucha contra las dolencias.

Dañar

Se cree que la espinaca puede dañar a personas con ciertos problemas de salud, tales como el:

  • enfermedad de urolitiasis;
  • reumatismo;
  • nefritis;
  • cálculos en el duodeno y las vías biliares.

Esto se debe al hecho de que el ácido oxálico está presente en la espinaca, que, debido al tratamiento térmico, aumenta significativamente.

Consejo: Para evitar efectos secundarios, se recomienda a las mujeres con los problemas anteriores que consuman exclusivamente hojas crudas y dentro de límites razonables. Por lo tanto, el daño al cuerpo está completamente excluido.

Beneficios para la salud del embarazo

La espinaca es un alimento importante para las mujeres durante el embarazo. La composición vitamínica de la planta tiene un efecto beneficioso sobre el crecimiento de la fruta. Y la futura madre se ve facilitada por este período, lo que ayuda a hacer frente a la toxicosis y el estreñimiento, los compañeros "fieles" de casi todas las mujeres embarazadas. Lea más sobre esto aquí.

Uso durante la lactancia

Ciertamente, la espinaca es muy beneficiosa para la lactancia y puede y debe consumirse. Pero se recomienda introducir este vegetal en la dieta con precaución, observando cuidadosamente el bienestar y las reacciones del niño. En un artículo separado, le informaremos sobre todas las características del uso de espinacas para amamantar.

¿Cómo utilizar?

  • Las hojas tiernas de espinaca son especialmente beneficiosas crudas. Por lo que conserva por completo sus propiedades antioxidantes. Después de enjuagar con agua corriente, las hojas se pueden usar inmediatamente en la preparación de sándwiches, diversas ensaladas, jugos e incluso batidos. La cantidad diaria recomendada para un adulto es de 300 g.
  • Y para aquellos a los que no les gusta el sabor amargo de las espinacas frescas, las hojas se pueden blanquear. Sumerja en agua hirviendo durante unos segundos, luego enjuague con agua suficientemente fría. Entonces, toda la amargura desaparecerá y se conservarán las vitaminas y el color.
  • Las espinacas hervidas, secas y congeladas se pueden agregar a sopas y productos horneados, tortillas y platos de pasta. Cabe destacar que esta verdura va muy bien con la carne, ayudando al organismo a absorberla mejor.

¡Importante! La frescura y el conocimiento de la medida son las principales reglas de la amistad con este producto. Siguiéndolos, recibirá increíbles beneficios de esta planta.

Recetas de platos

Ensalada de vitaminas

Necesitará:

  • hojas tiernas de espinaca - 100 g;
  • tallos de apio - 1 pieza;
  • tomate - 1 pieza;
  • un pepino pequeño;
  • medio pimiento dulce
  • un par de ramitas de perejil.

Preparación:

  1. Para la salsa, mezcle 1 cucharadita. vinagre balsámico, la misma cantidad de salsa de soja y 2 cucharadas. Aceite de oliva virgen extra.
  2. Enjuaga las verduras. Cortar el tallo de apio en tiras finas, el pepino, el pimiento y el tomate en cubos.
  3. Enjuague las hojas de espinaca y sacuda el exceso de humedad. No puedes cortarlo, simplemente rasgarlo como quieras. Colóquelo en un plato, agregue las verduras picadas y el perejil.
  4. Sazona la ensalada y disfruta.

Sopa de verano

Para hacer la sopa necesitarás:

  • filete de pollo - 1 pieza;
  • huevo - 3 piezas.;
  • hojas frescas de espinaca - 400 g (o la misma cantidad congelada);
  • patatas - 2 piezas (talla mediana);
  • ajo - 2 dientes;
  • arroz - 50 g;
  • crema - ½ taza;
  • sal y pimienta para probar.

Preparación:

  1. Hervir los filetes en dos litros de agua. Corta la carne terminada en cubos.
  2. Agrega las papas en cubitos y el arroz al caldo. Deje hervir a fuego lento durante 10 minutos. Luego agregue las espinacas. Después de que el caldo haya hervido, cocine por otros 5 minutos.
  3. Apague el fuego, agregue pollo, ajo picado, crema, sal y pimienta.
  4. Revuelva y cubra. La sopa de espinacas sabe mejor si la dejas reposar un rato. En este momento, hervir los huevos, cortarlos por la mitad y agregar a la sopa junto con el perejil. Hecho.

Batido de plátano

Necesitará:

  • espinaca joven - 1 manojo grande;
  • plátano - 1 pieza;
  • leche - 1.5 tazas;
  • miel - 1 cucharadita;
  • jugo de limón - 2 cucharadas l.

Preparación:

  1. Enjuague bien las espinacas y escurra. Envíe las hojas, el plátano en rodajas, la miel y el jugo de limón a una licuadora. Después de picar el contenido de la licuadora, vierta la leche.
  2. Para obtener una versión magra de este batido, reemplace la leche de vaca normal con nueces, avena, soja, arroz o jugo de frutas.

Se recomienda consumir el cóctel de inmediato, para que la espinaca no pierda su color.

A continuación puede ver un video sobre qué comidas deliciosas y saludables para toda la familia se pueden preparar con espinacas:

¿Qué otras verduras de hoja se muestran para el sexo justo?

Aparte de las espinacas, existe una amplia variedad de verduras de hoja. De estos, se pueden destacar los que son especialmente útiles para la salud de la mujer. Estos son el perejil y la achicoria favorita de los italianos, la lechuga de roble y la lechuga iceberg. Otros nombres incluyen rúcula, acelgas y berros.

La espinaca es un depósito de vitaminas. Esta hortaliza recibió justamente la palma entre otras hortalizas. Con un uso regular y una técnica de almacenamiento adecuada, se convertirá en un arma poderosa en la lucha por su salud.


Ver el vídeo: 6 Beneficios De Comer Espinacas Para Tu Dieta (Junio 2021).