Frutas y hortalizas

Injertos de higo


Pregunta: injertos


Buenos días, me gustaría saber si puedes injertar vástagos de ciruela en una higuera, gracias

Injertos de higo: Respuesta: injertos


Querida Antonella
el injerto es una práctica ampliamente utilizada en horticultura, sobre todo porque la mayoría de las plantas frutales en el mercado son plantas híbridas, y además son plantas resultantes de varios cruces ocurridos a lo largo de los siglos; Por esta razón, si sembramos las semillas, es muy poco probable que obtengamos plantas con frutos idénticos a los de la planta madre. Además de esto, la práctica del injerto nos permite donar a la planta para injertar algunas características culturales de la planta portainjertos, como una mayor resistencia a la sequía, por ejemplo, o una mayor resistencia a las heladas.
Por esta razón, existen diferentes portainjertos para las diferentes zonas climáticas presentes en Italia, de esta forma podemos cultivar la misma variedad de albaricoque en Milán y Nápoles, obteniendo la misma fruta idéntica (más o menos).
¿Cómo funciona el injerto?
Tomamos brotes o ramas de la planta que pretendemos propagar e injertar en una planta llamada portainjerto; entre las dos plantas es importante que exista una cierta similitud genética, de lo contrario el portainjertos reconocerá la planta injertada en ellas como un cuerpo extraño y no permitirá el enraizamiento de la rama injertada.
La mayoría de las plantas frutales cultivadas son rosáceas, y por lo tanto tienen ancestros comunes antiguos, con cierta similitud a nivel del ADN; A pesar de esto, las plantas frutales se cultivan e hibridan durante siglos y, por lo tanto, su grado de parentesco se ha diluido con el tiempo.
Por esta razón, los injertos en plantas frutales de diferentes tipos no siempre ocurren con éxito; Por ejemplo, podemos injertar nectarinas en un albaricoquero, pero apenas podemos injertar una pera en un ciruelo.
El injerto de las plantas frutales más comunes en un higo es imposible, ya que son plantas que no tienen ningún grado de parentesco, ya que la higuera (ficus carica) es una planta que pertenece a la familia de las moraceae, mientras que el peral (pyrus communis) pertenece a la familia de las rosáceas.
Si lo desea, puede injertar su higo con una de las docenas de variedades de higos en cultivo en Italia, pudiendo obtener una higuera que produce, por ejemplo, higos verdes e higos negros; entonces hay verdades de los higos que tienen una maduración más o menos temprana o tardía, con el injerto, por lo tanto, puede obtener un período de fructificación mucho más largo, lo que hace que varias ramas den fruto para trepar.
Los vástagos de peral pueden injertarse en un membrillo, que tiende a ser más resistente a las enfermedades y desarrollarse más vigorosamente.

Vídeo: Como Injertar Diferentes Tipos de Higos en una sola Higuera (Febrero 2020).