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El favorito de los cultivadores de hortalizas nacionales son las zanahorias con vitamina 6. Características detalladas y características del cultivo


Las zanahorias son un vegetal de raíz favorito de cualquier jardinero. Tanto a los niños como a los adultos les encanta disfrutar de las zanahorias dulces y jugosas.

El secreto de la popularidad de esta verdura radica no solo en su sabor, sino también en sus propiedades vitamínicas. Rica en fructosa y caroteno, las zanahorias han sido amadas durante mucho tiempo y han entrado firmemente en la dieta de los habitantes de nuestro país.

Este artículo analiza en detalle la variedad de zanahorias Vitamina 6. Se dan recomendaciones detalladas para su cultivo en casa.

Historia de la crianza

La variedad de zanahoria Vitaminnaya 6 fue creada en el Instituto de Investigaciones Científicas de Economía Vegetal cruzando las variedades Amsterdam, Nantes de selección extranjera y Touchon. La selección se llevó a cabo mediante el método de hibridación de una variedad con un mayor contenido de betacaroteno.

¿Cuál es la diferencia con otras especies?

La vitamina 6 se diferencia de otros tipos de zanahorias por varias características:

  • se mantiene bien
  • tiene excelente sabor y aroma;
  • cilíndrico con un extremo romo;
  • mayor contenido de caroteno;
  • color brillante;
  • alta productividad;
  • resistencia al color.

Ventajas y desventajas

Esta variedad tiene muchas ventajas que la distinguen de otras:

  • resistencia a las heladas y sencillez a las condiciones climáticas;
  • buen rendimiento;
  • poco exigente para las condiciones de almacenamiento;
  • raíces lisas y cilíndricas con ojos superficiales;
  • cualidades gustativas;
  • alto contenido de fructosa y betacaroteno.

Las desventajas de las zanahorias Vitamina 6 incluyen:

  • susceptible a enfermedades;
  • demandando cuidados.

Características detalladas y descripción de la variedad.

  • Apariencia... La variedad de zanahoria Vitamina 6 tiene una fruta cilíndrica alargada con una punta redondeada. Muy a menudo, los cultivos de raíces son lisos, sin curvas ni deformaciones. El color de la fruta es naranja brillante con un tinte rojo. El núcleo de esta variedad tiene forma de estrella.
  • La cantidad de fructosa y betacaroteno.... Las zanahorias con vitamina 6 son famosas por su alto contenido en vitaminas, fructosa y betacaroteno. Contenido por 100 g de zanahorias: fructosa - 17-22 mg, caroteno - 7-10%.
  • Tiempo de siembra... El momento óptimo para la siembra de primavera para esta variedad es la segunda quincena de abril - principios de mayo. La vitamina 6 también se puede plantar antes del invierno, en cuyo caso la cosecha se puede recolectar a partir de julio. Debe tenerse en cuenta que tales frutas no se pueden almacenar, solo se usan como alimento.
  • Germinación de semilla... La germinación de las semillas depende no solo de su calidad y firmeza, sino también del tipo de zanahoria. La variedad Vitaminnaya 6 se distingue por una buena germinación de semillas, casi al 100%.
  • Peso medio de 1 cultivo de raíces... El peso de una raíz de zanahoria varía entre 70-170 g. A menudo hay ejemplares que pesan 200 g.
  • ¿Cuál es el rendimiento de 1 hectárea?... A los jardineros y agricultores les encanta esta variedad de zanahoria por su alto rendimiento. Con el cuidado y el riego adecuados, la cosecha de una hectárea de tierra alcanza 1 centavo de cultivos de raíces.
  • El propósito de la variedad y el mantenimiento de la calidad.... Las zanahorias vitamínicas son una variedad versátil, excelentes para enlatar, congelar y para almacenar durante el invierno. Debido a su buena calidad de conservación, se puede almacenar y deleitar con excelente sabor durante todo el invierno. Además, esta variedad se come cruda, utilizada como alimento para bebés.
  • Regiones en crecimiento (Ural, Siberia, etc.). Las regiones más favorables para el cultivo de zanahorias con vitamina 6 son todas las regiones de Rusia, excepto el norte del Cáucaso. Desde los países vecinos, esta variedad se recomienda para el cultivo en Lituania, Letonia, Kazajstán y Ucrania.
  • ¿Dónde se recomienda cultivar?... Las zanahorias con vitamina 6 tienen buena resistencia al frío e incluso a las heladas. Por lo tanto, se recomienda cultivarlo desde principios de la primavera en campo abierto, por ejemplo, en una parcela personal. Plantar en invernadero no es práctico para esta variedad.
  • Resistencia a enfermedades... Esta variedad es bastante susceptible a diversas enfermedades y ataques de plagas. Para minimizar la probabilidad de enfermedad, debe cambiar el lugar de los lechos de zanahorias todos los años. El mejor predecesor serán las patatas. No se recomienda plantar zanahorias donde crecieron tomates, perejil, eneldo, legumbres o hinojo.
  • Periodo de maduración... Las zanahorias La vitamina 6 se considera de mitad de temporada. El cultivo se puede recolectar tan pronto como 3,5-4 meses después de la siembra. Le ofrecemos conocer otras variedades de zanahorias por términos de maduración.
  • ¿Qué tipo de suelo prefiere?... Para el cultivo de esta variedad, los suelos minerales o de turba serán los más favorables. El valor de pH no debe exceder de 7. Además, el suelo debe ser ligero, suelto, para que las zanahorias crezcan grandes y largas.
  • resistencia a las heladas... En regiones como Siberia y los Urales, las heladas del suelo no son infrecuentes. Los días helados se observan tanto a finales de primavera como a principios de otoño. Las zanahorias con vitamina 6 son bastante resistentes a las heladas, soportan temperaturas de 0 ° C .. -3 ° C.

Creciente

  1. Los jardineros experimentados aconsejan plantar estas zanahorias inmediatamente después de que la nieve se derrita para una cosecha temprana. En este caso, la temperatura del suelo debe ser de al menos + 8 ° С. Para el almacenamiento en invierno, los cultivos se pueden sembrar hasta finales de mayo.
  2. Antes de plantar, el suelo debe enriquecerse con fertilizantes orgánicos: estiércol podrido, ceniza de madera o compost.
  3. La profundidad de los surcos para la siembra debe ser de 1.5-2 cm, la distancia entre las filas - 17-20 cm. La temperatura óptima para la germinación de semillas es de + 15 ° С. Los brotes aparecen en 10-12 días.
  4. Para plántulas amigables y una cosecha rica, es imperativo aflojar periódicamente el suelo. A las zanahorias con vitamina 6 les encanta el riego abundante durante todo el verano. Cuando hay suficiente humedad, los frutos se vuelven jugosos y grandes. Sin embargo, se debe tener cuidado para asegurarse de que el agua no se estanque en el suelo.
  5. Si la siembra se llevó a cabo de la forma habitual, las plántulas deben aclararse. El primer adelgazamiento debe hacerse, dejando 2 cm entre los brotes, el segundo, a una distancia de 4 cm.

Cosecha y almacenamiento

Es mejor recoger las zanahorias inmediatamente después de la maduración, las propias plantas le dirán cuándo ha llegado este momento. Si las hojas inferiores de los tubérculos se vuelven amarillas, es hora de recoger la cosecha. Si plantó a mediados de abril, deberá cosechar alrededor de agosto.

Sujeto a la observancia de los parámetros necesarios, la vitamina 6 está sujeta a un almacenamiento a largo plazo, después de permanecer todo el invierno, no perderá su sabor. Puede almacenar estos útiles tubérculos tanto en el sótano como en la logia en una caja aislada. Antes de almacenar verduras para el invierno, deben secarse al aire libre o en un área ventilada.

Enfermedades y plagas

Las enfermedades y plagas pueden ser un verdadero desastre para los jardineros que cultivan zanahorias en sus camas. Las enfermedades más comunes de la variedad Vitamina 6 son:

  • fomosis;
  • rizoctonia;
  • podredumbre bacteriana.

Las plagas más peligrosas y comunes de la variedad.:

  • solapa de zanahoria;
  • babosas
  • gusano de alambre.

Varios problemas en el crecimiento y formas de solucionarlos.

Al cultivar estos beneficiosos tubérculos, los jardineros a menudo se enfrentan a diversas dificultades. Analicemos los problemas más habituales y las posibles soluciones.

Un síntoma de un problemaLa causa del problemaDecisión
Rizado temprano y decoloración de las hojas de zanahoria a burdeos.Falta de potasioAplicar fertilizante de potasa
La aparición de muchos pelos en el cultivo de raíces.Demasiado riegoMinimice el riego después del segundo adelgazamiento.
Oscurecimiento del núcleoFalta de manganeso y bario.Después de la aparición de 5-6 hojas, las zanahorias deben tratarse con oligoelementos (rociados)
Los cultivos de raíces se han vuelto de múltiples colasAplicación excesiva de fertilizantes que contienen cenizas, cal o nitrógenoReduzca la cantidad de fertilizantes nitrogenados, no agregue cenizas al suelo
Agrietamiento de frutasExceso de humedad o nitrógenoReducir el riego y dejar de aplicar fertilizantes nitrogenados al suelo.

Variedades similares

Variedades similares en sus propiedades a las zanahorias con vitamina 6:

  • Losinoostrovskaya - hortalizas de raíz dulces y brillantes para uso universal.
  • Nantes - Variedad de media temporada de alto rendimiento.
  • Shantane- una variedad de alto rendimiento, fácil de consumir y de gran palatabilidad.
  • Tuchon - tipo de zanahoria fácil de llevar, resistente a la floración.
  • El emperador - tubérculos cilíndricos con alto contenido en carotenos.

Es difícil sobreestimar todas las ventajas de la variedad de zanahoria con vitamina 6. Debido a su forma cilíndrica y lisa, esta zanahoria es fácil de cocinar. Se puede comer crudo, agregado a las comidas, congelado o almacenado en invierno. Cosechado, acostado, inusualmente sabroso y saludable, se convertirá de inmediato en el manjar favorito de cualquier familia.

Le ofrecemos ver un video sobre las zanahorias con vitamina 6:


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