También

Instrucciones paso a paso sobre cómo cultivar correctamente el jengibre en un jardín en el centro de Rusia


Desde la antigüedad, el jengibre se ha utilizado como un remedio que contiene una gran cantidad de nutrientes.

Especialmente popular es el té de jengibre con hierbas y miel. La gente está acostumbrada a comprar la raíz en la tienda, pero puede cultivarla en su propio jardín.

En este artículo, le informaremos sobre el cultivo de una raíz picante en las condiciones de la zona media rusa, le daremos instrucciones detalladas para la siembra y el cuidado posterior.

¿Es realista plantar esta hortaliza en la región de Moscú y en el centro de Rusia?

El jengibre pertenece a las variedades de plantas tropicales picantes., en la naturaleza crece en el sur de Asia. A pesar de que en condiciones naturales crece en climas cálidos, bajo ciertas condiciones, su cultivo es posible en el territorio de Rusia. El más adecuado para estos fines es la parte subtropical del país: la costa del Mar Negro y Crimea. Sin embargo, su cultivo es posible en el carril central, por ejemplo, en la región de Moscú y la región del Volga, si se utilizan invernaderos.

Variedades adecuadas para campo abierto.

En campo abierto, puede cultivar jengibre de las siguientes variedades:

Nombre Descripción
australianoEstá muy extendido en la cocina, en particular en la preparación de dulces, ya que tiene un delicado aroma a limón y regusto dulce.
africanoEs ampliamente utilizado en la creación de aceites esenciales y perfumes. El jengibre africano tiene un sabor picante y su aroma es fuerte y persistente.
indioEl uso generalizado en todo el mundo como condimento determina la gran popularidad de esta especie, que tiene un pronunciado aroma a limón.
jamaicanoGracias a su aroma sutil y sabor fresco, enfatiza el sabor de las comidas y bebidas.
ZerumbetLas flores se parecen a las rosas.
GenialLas inflorescencias escarlatas deleitan la vista durante mucho tiempo.
KasumunarDifiere en flores blancas como la nieve que se asemejan a las orquídeas.
PúrpuraSe caracteriza por grandes flores con propiedades decorativas.

Instrucciones paso a paso para crecer.

El cultivo de jengibre en campo abierto requiere una preparación preliminar y el cumplimiento de un conjunto de medidas para el éxito del evento.

¿Dónde y por cuánto comprar material de siembra?

Es difícil encontrar semillas de jengibre a la venta, pero puede buscarlas en tiendas especializadas en jardinería. El material de siembra está disponible para ordenar en tiendas en línea.... El precio medio de una bolsa que contiene diez semillas es de 132 rublos.

Es mucho más fácil encontrar la raíz del tubérculo de esta planta de ultramar. Basta con ir al supermercado y comprar fruta fresca.

Es necesario aclarar de antemano si la raíz ha sido tratada con productos químicos., ya que en este caso no se puede plantar.

referencia... En Moscú, un kilogramo de raíz de jengibre costará 249 rublos (precio promedio), en San Petersburgo el costo es un poco más caro.

Capacitación

Antes de plantar jengibre en campo abierto, es necesario llevar a cabo una serie de medidas preparatorias, que incluyen la elección del material de siembra, el suelo y el lugar de cultivo.

Proceso de plantación

Las características de plantar jengibre difieren según el método elegido.

Cómo plantar correctamente el jengibre en campo abierto con semillas y tubérculos de raíz, así como cómo enraizar una planta germinada, lea aquí.

Semillas

Encontrar semillas de jengibre para la venta es una tarea difícil y, a veces, imposible.... Prácticamente no ocurre en la naturaleza, por lo que se cultiva en condiciones artificiales. Solo puede obtener semillas de una variedad que creció en su entorno natural.

Si, sin embargo, resultó encontrar semillas preciosas, para empezar, se plantan en macetas en casa, para que luego las plántulas cultivadas se puedan transferir al invernadero.

Etapas de plantación:

  1. el drenaje se coloca en la maceta y se vierte el suelo preparado;
  2. las semillas se colocan en la superficie de la tierra y se presionan ligeramente (es imposible profundizar);
  3. se vierte una fina capa de tierra encima;
  4. la siembra se riega o humedece con una botella rociadora;
  5. el contenedor de semillas se coloca en un lugar cálido.

Tubérculos de raíz

No es necesario plantar toda la raíz, se puede dividir en varias partes, lo que aumenta la cantidad de material de siembra.

La forma más sencilla y popular de cultivar jengibre es dividiendo el rizoma. El procedimiento incluye los siguientes pasos:

  1. Antes de plantar, la raíz de jengibre se vierte con agua tibia para despertar los "ojos". Durante el almacenamiento, la raíz se seca un poco, por lo tanto, con la ayuda de procedimientos de agua, vuelve a la vida. Basta con dejarlo en un recipiente con agua durante dos o tres horas.
  2. Con un cuchillo afilado y desinfectado, el rizoma se divide de tal manera que cada nueva pieza tenga al menos una yema.
  3. Además, los "delenki" obtenidos se sumergen en una solución débil de permanganato de potasio para su desinfección y se vierten secciones frescas con carbón triturado.
  4. Los rizomas preparados se plantan en una maceta grande, colocando un buen drenaje en el fondo. El vertedero se coloca en el suelo con el riñón hacia arriba. La tierra es apta para la compra, destinada a cultivos de jardín, también puede prepararla usted mismo mezclando un tercio de la tierra de césped, la misma cantidad de humus y arena limpia de río.

Raíz de tienda germinada

El material de siembra se puede comprar en un supermercado normal, pero debe elegir la raíz de jengibre adecuada para que sea adecuada para el cultivo. Para empezar, examine la apariencia del cultivo de raíces.

Importante... La raíz debe ser lisa, ligera (cuanto más clara es, más joven y jugosa), sin arrugas, asperezas y rastros de daño.

Asegúrese de verificar la presencia de riñones ("ojos") en su superficie. Es de ellos que aparecerán posteriormente los brotes. El jengibre debe ser firme y sin fibra..

Cuando se presiona, el material de siembra de alta calidad no se aprieta ni encoge, permaneciendo duro y firme. La raíz de taller germinada se puede plantar en campo abierto.

Etapas de plantación:

  1. cavando hoyos;
  2. el drenaje se coloca en la parte inferior, que consiste en guijarros o arcilla expandida;
  3. se vierte tierra fértil encima;
  4. plantar las yemas de las raíces hacia arriba, sin profundizarlas más de dos centímetros;
  5. la plantación se riega abundantemente.

Cómo plantar correctamente una raíz de jengibre germinada en casa o en campo abierto, hablamos con más detalle aquí.

¿Cómo elegir un lugar en tu casa de campo?

Las raíces que brotan en casa se transfieren a campo abierto. Si el cultivo se lleva a cabo en una región cálida, puede prescindir de un refugio, pero en el carril central es mejor poner un invernadero.

El suelo debe ser transpirable y no demasiado húmedo., la humedad excesiva afectará negativamente al jengibre.

Si el suelo es pobre, agregue humus y fertilizante mineral. Cuando se cultiva en suelos pesados, el drenaje se realiza colocando arcilla expandida o guijarros en el fondo del pozo.

¿Cómo cuidar una verdura?

El cultivo exitoso de jengibre depende de la calidad de la atención de seguimiento.

Condiciones de detención

El jengibre se planta al aire libre en marzo o abril, siempre en invernadero.... Necesita una temperatura de veinticinco grados.

¡Atención! Si el termómetro cae por debajo de los dieciocho grados, la planta entrará en hibernación, de donde es difícil sacarla.

El jengibre requiere una pulverización constante de las hojas, no se debe permitir que se sequen. Así, se mantiene la humedad requerida. Es mejor rociar por la mañana o por la noche para evitar quemaduras solares en las delicadas hojas.

Regando

En la etapa inicial, el jengibre se riega abundantemente.porque acumula activamente masa verde. Tan pronto como la capa esponjosa de hojas se eleva por encima del rizoma y las ramas comienzan a divergir hacia los lados, se reduce el riego. Si la planta carece de humedad, las hojas comenzarán a ponerse amarillas. Al final, esto puede conducir a la muerte.

Sin embargo, no vierta el jengibre, porque también destruirá la raíz y provocará la descomposición. Después del riego, el suelo debe aflojarse a una profundidad de dos centímetros para proporcionar acceso de aire a las raíces.

El mejor vestido

Es necesario alimentar con jengibre durante todo el período de crecimiento.... En la etapa inicial, los fertilizantes orgánicos se aplican cada diez días. Para este propósito, es adecuado un gordolobo diluido con agua en una proporción de 1:10.

Con el inicio de agosto, los fertilizantes orgánicos se alternan con la potasa, que contribuyen al desarrollo de un tubérculo saludable. Antes de la floración, se agregan fertilizantes de fósforo al suelo.

Vender a menor precio que

Para que la planta dedique toda su fuerza a la formación de un tubérculo grande, es necesario podar regularmente la exuberante corona verde. Como resultado, el jengibre pone toda su energía en el cultivo de raíces. Si está cultivando jengibre con fines decorativos, no es necesario que lo pode..

Cosecha y almacenamiento

La cosecha se cosecha cuando la masa verde comienza a ponerse amarilla y se cae. Esto sucede aproximadamente seis meses después, en agosto. Durante este período, la raíz de jengibre se desentierra, se limpia, se deshace de todas las raíces adventicias y se deja al sol durante tres días para que se seque. La cosecha se almacena en un refrigerador en una bolsa de papel o en un sótano, en una caja de madera, rociada con tierra.

Posibles errores y su prevención

  1. Riego inadecuado... Es importante ajustar el riego para que la planta reciba suficiente agua sin exceso de agua. La condición del jengibre se puede juzgar por la masa verde: si es verde exuberante y brillante, entonces todo está en orden con riego.
  2. Elección analfabeta del lugar de aterrizaje... Es importante seleccionar el suelo adecuado y optimizarlo para las necesidades del jengibre.
  3. Plantar en campo abierto sin invernadero.... En las condiciones del carril central, el jengibre puede morir si se deja a cielo abierto sin un refugio cálido.

El jengibre es un vegetal de raíz saludable que tiene muchas propiedades beneficiosas. Es especialmente agradable cultivarlo con sus propias manos.


Ver el vídeo: Cuándo cosechar jengibre en maceta (Mayo 2021).