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Un invitado picante de tierras cálidas. Plantar albahaca al aire libre


La albahaca es una hierba herbal que se ha utilizado con éxito en la cocina. ¿Se pueden plantar las semillas de una planta al aire libre?

La albahaca proviene de regiones cálidas, por lo que cultivar hierbas picantes al aire libre en algunas regiones de Rusia es difícil, pero bastante posible. Lo principal es conocer las reglas y condiciones para crecer.

En este artículo, aprenderá qué variedades de albahaca son adecuadas para cultivar al aire libre, cómo elegir las semillas adecuadas, comprarlas y prepararlas para plantarlas en la primavera.

Las mejores variedades para cultivar

La albahaca viene en muchas variedades y variedades, pero no todas son adecuadas para el cultivo al aire libre. Para las regiones del centro y norte de Rusia, se recomienda seleccionar variedades resistentes al frío, tempranas, mediados-tempranas o a mitad de temporada. Sobre todo, a los jardineros rusos les gustaron las siguientes variedades.

"Clavo"

Crece hasta 60 cm. Arbusto denso con grandes hojas verdes.... Tiene un aroma y sabor característicos.

"Caramelo"

Variedad de maduración temprana y alto rendimiento. Las hojas son grandes, jugosas, tienen un agradable olor a caramelo y frutas.

"Mesa"

Variedad alta. Las hojas son grandes, jugosas, verdes, tienen un sabor suave y un aroma pronunciado.

"Canela"

Arbustos de tamaño mediano, hojas verdes con vetas violáceas. Tiene un ligero sabor a canela..

"Filósofo"

Variedad de maduración temprana, tamaño mediano. Las hojas son grandes, onduladas, de color púrpura. Tiene un aroma fuerte con sabor a clavo.

"Anísico"

Arbustos semi-esparcidos, de tamaño mediano. El tallo es ramificado, las hojas son jugosas, con un fuerte aroma a anís.

"Cítrico"

Los arbustos son bajos, el follaje es de color verde pálido. La planta tiene un refrescante aroma y sabor a limón..

¿Cómo elegir y organizar un lugar?

Para obtener una rica cosecha de albahaca, el suelo debe seleccionarse nutritivo, rico en materia orgánica. La albahaca crece mejor después de los cultivos de hortalizas que han sido fertilizados con estiércol, turba o humus: berenjenas, pepinos, pimientos, etc. El suelo después de los tomates y las legumbres también es bueno.

Es mejor colocar la cama en un lugar soleado, protegido del viento. El mejor suelo es ligero, transpirable y de acidez neutra.... Si el suelo es arcilloso, se recomienda diluirlo con arena, si es ácido, con cal.

referencia: para evitar el fusarium, no se recomienda plantar albahaca en el mismo lugar durante varios años seguidos.

¿Cómo preparar el suelo correctamente?

  1. Se recomienda preparar el suelo con anticipación, en el otoño: cavar bien, fertilizar, eliminar las malas hierbas. Para alimentar la tierra basta con compost o estiércol, alrededor de medio cubo por m².
  2. Para aumentar los rendimientos, puede utilizar fertilizantes minerales, pero es recomendable aplicarlos en primavera, justo antes de plantar. Los fertilizantes de potasa y nitrógeno son suficientes para 15-20 g / m², superfosfato 30-40 g / m².
  3. La ceniza de madera no es menos útil: sirve como fertilizante y como protección contra la mayoría de las plagas; debe aplicarse al menos 500 g / m² (aproximadamente lata de un litro).
  4. En la primavera, puede volver a excavar y fertilizar el suelo.

Plantando semillas

La albahaca se puede cultivar tanto directamente en el suelo como mediante plántulas. Los jardineros más experimentados prefieren plantar plántulas, ya que este método es más confiable.

¿Puedo sembrar de inmediato?

Para determinar cómo plantar semillas de albahaca, debe depender del clima local y el momento deseado para la primera cosecha. En las regiones del norte, no se recomienda plantar semillas directamente en campo abierto., ya que a finales de verano ya se observa una disminución significativa de la temperatura del aire y del suelo. En este caso, es posible que simplemente no tenga tiempo para cosechar. El método de siembra de plántulas es favorable para cualquier planta amante del calor, y en la mayoría de las regiones de Rusia es muy deseable.

¿Cuándo realizar el trámite en primavera?

¿Cuándo plantar semillas y plántulas de albahaca? La siembra de semillas en campo abierto se lleva a cabo en la primavera, después de que las olas de frío hayan pasado y el clima cálido se haya estabilizado. La albahaca crece activamente a una temperatura de al menos 20 ° C, generalmente esta temperatura se establece a fines de mayo o principios de junio. El momento de plantar las plántulas comienza a principios de abril y generalmente dura hasta mediados de mes. Puede obtener más información sobre las plántulas de albahaca en este material, lea sobre el momento del cultivo de albahaca aquí.

Cómo elegir semillas, ¿cómo se ve el material saludable en la foto?

Las semillas de albahaca saludables son pequeñas, negras y tienen forma de semillas de sésamo. Están cubiertos con una capa higroscópica de película fina, por lo tanto Si llena las semillas con agua, la cáscara se hinchará y las semillas se verán como huevos..

Antes de plantar, es aconsejable verificar la idoneidad de las semillas.

  1. Agregue 1 cucharadita a un vaso de agua lleno. sal de mesa, mezcle hasta que se disuelva por completo, luego agregue las semillas.
  2. Espere 3 minutos, retire las semillas flotantes, no son adecuadas.
  3. Retire el resto, enjuague bien y seque primero con una toalla de papel, luego al aire libre en un lugar fresco y sombreado.



¿Dónde comprar y qué buscar al comprar?

Las semillas de albahaca se pueden comprar tanto en tiendas agrícolas especializadas como en supermercados habituales o por Internet. Lo esencial, debes prestar atención a la fecha de vencimiento de las semillas - para la basílica, no es más de un año. Cuanto más frescas estén las semillas, mayor será el porcentaje de similitud de las plántulas. El precio de las semillas de albahaca por paquete 0.3-0.5 g en Moscú es de 9-32 rublos, en San Petersburgo - 2-29 rublos.

¿Cómo preparar?

  • Antes de sembrar en primavera, se recomienda guardar las semillas compradas durante 2 semanas en un lugar cálido, preferiblemente cerca de una batería. Esto aumentará la similitud de la albahaca.
  • Inmediatamente antes de plantar, las semillas se desinfectan en una solución concentrada de manganeso durante 2 horas.
  • Para una germinación más rápida, las semillas se pueden remojar en una solución con estimulante de crecimiento Zircon.

Lea sobre cómo preparar semillas de albahaca antes de plantar y por qué debería hacerlo aquí.

¿Cómo plantar?

¿Cuál es la mejor manera de plantar albahaca a partir de semillas, por ejemplo, en el campo?

  1. Para plantar semillas en campo abierto, prepare pequeñas zanjas de 1-2 cm de profundidad.La tierra debe estar humedecida.
  2. Las semillas se rocían con tierra y se pisotean.
  3. Si el suelo está húmedo, no es necesario regar las semillas plantadas.
  4. Pellizque el punto superior de crecimiento de la planta, es posible con un par de hojas; permitirá que la albahaca crezca en ancho y no hacia arriba.
  5. Las plántulas alargadas o demasiado crecidas se pueden enterrar hasta las hojas de cotiledón.

Esquema: ¿a qué distancia deben colocarse las plantas entre sí en los lechos?

¿Cómo plantar semillas de albahaca correctamente? Las semillas de albahaca se plantan en hileras a una distancia de 35-40 cm entre sí.... ¿Se pueden enterrar las semillas al plantar? Las semillas se siembran individualmente, a una distancia de 2-3 cm entre sí, a una profundidad de 1-1,5 cm.

En un lecho mixto con tomates, se recomienda plantar albahaca entre arbustos de tomate y a una distancia de 40-50 cm entre arbustos de albahaca. Entre las papas y las berenjenas, la albahaca se puede plantar un poco más a menudo: 30-40 cm.

¿Cómo sembrar para que brote rápidamente?

La albahaca puede crecer mucho, por lo que plantar en filas asume una distancia deseada de 30 cm. En la fila misma, puede colocar 2 semillas a una distancia de 5-6 cm.

Si todas las semillas brotan, los brotes lentos se pueden eliminar.... Para que las semillas broten más rápido, el lecho se cubre con una película y, después de la germinación, se retira.

¿Cómo cuidar?

Hasta que la planta se fortalezca y comience a crecer vigorosamente hacia arriba, es necesario un deshierbe regular.

  • Después de un par de semanas, deberían aparecer brotes, que deberán ralearse periódicamente (tan pronto como pueda agarrar la planta por la parte superior). En el primer aclareo, las plantas se dejan a una distancia de 10 cm, en el segundo ya 20-30. Además, el cuidado de los arbustos se lleva a cabo como al plantar plántulas.

  • Es importante controlar el contenido de humedad del suelo; no debe secarse ni estar demasiado húmedo. La alta humedad del suelo amenaza a las plantas jóvenes con una pata negra. Si aparece de repente, las plantas deben tratarse urgentemente con una solución de sulfato de cobre: ​​1 cucharadita / 2 l de agua. La albahaca debe regarse con moderación, después de que la capa superior del suelo se haya secado.

    Regado con agua tibia, a unos 25 ° C, preferiblemente infundido durante todo el día. Periódicamente, deberá aflojar la superficie del suelo antes de regar, aproximadamente 8 veces por temporada. Para una mejor ramificación, es aconsejable romper con cuidado los pedúnculos aparecidos.

  • Para estimular el crecimiento activo de las verduras, la albahaca debe alimentarse con regularidad, aproximadamente una vez cada 28 días. La primera alimentación con solución de Nitrofoska se realiza 2 semanas después de la siembra en campo abierto. Por 2 litros de agua, se toman aproximadamente 3-4 cucharadas de Nitrofoska; 1 m² de terreno requiere unos 3-4 litros de mortero.

Cultivar albahaca es bastante fácil tanto en casa como en exterior. (sobre el cultivo de albahaca en casa, en el campo y en el balcón, lea aquí). La planta no requiere un mantenimiento excesivo y, cuando se planta en camas mixtas, la albahaca puede proteger a otros cultivos de plagas como las hormigas y el escarabajo de la patata de Colorado.


Ver el vídeo: COMO SEMBRAR ALBAHACA (Junio 2021).