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Nota para el residente de verano: cultivo de mejorana a partir de semillas y plántulas


Los fanáticos de las especias aromáticas a menudo intentan cultivar plantas picantes por su cuenta en el alféizar de la ventana o en el jardín para obtener un producto de alta calidad y respetuoso con el medio ambiente. Uno de los cultivos populares sigue siendo la mejorana, que es ideal para la mayoría de los platos. Pero este representante de la familia es bastante exigente con las condiciones de temperatura, el suelo y el cuidado, por lo que no todos logran los resultados deseados al cultivarlo.

Para que el trabajo se vea coronado por el éxito, conviene conocer con más detalle a qué variedades de mejorana dar preferencia y la tecnología agrícola de su cultivo.

Información general

La mejorana es originaria de los territorios del sur de Europa, Oriente Medio y el Mediterráneo, y en estado salvaje también se distribuye en Asia Menor y Norte de África. Como especia, la planta se cultiva en:

  • países de Europa occidental;
  • India;
  • Asia Central.

La mejorana se cultiva en pequeñas cantidades en el Cáucaso, Ucrania, los Estados bálticos, Moldavia y Crimea. Vale la pena señalar, Los representantes de la familia de los corderos se dividen en variedades de flores y hojas.... El primero de ellos se cultiva con mayor frecuencia en Europa Central y el segundo, en los países del sur.

Tiempo y condiciones climáticas favorables.

La principal dificultad para cultivar un cultivo picante es que es muy termófilo y no tolera la más mínima helada. Es por esta razón que los jardineros que viven en el carril central tienen que jugar con las plántulas.

Las semillas germinan a una temperatura de al menos +15 grados y se siembran en invernaderos de plántulas no antes de abril. Las condiciones óptimas para la aparición de plántulas se consideran una temperatura de + 20-25 grados. Las plántulas maduras se transfieren a un lugar permanente en campo abierto a mediados de junio, cuando los cataclismos de primavera se quedan atrás y comienza el clima cálido.

Asimismo, las semillas se entierran en el suelo antes del invierno, habiéndolas cubierto previamente con una capa de turba seca, aserrín, paja, o cubiertas con film y vidrio. Con el inicio de la primavera, el material de cobertura se retira gradualmente..

referencia: a una temperatura de +5 grados, la planta detiene el proceso de crecimiento y, con una disminución adicional de los indicadores, muere por completo.

En climas fríos, las semillas de mejorana pueden no brotar si se siembran temprano al aire libre, por lo que es mejor cultivarlas como planta de interior anual o como método de plántula.

Vale la pena señalar que algunas variedades de mejorana se distinguen por períodos tardíos de vegetación y reaccionan de manera más constante a una disminución de la temperatura, por lo que está permitido sembrarlas un poco antes, a fines de marzo. Por ejemplo, "Lakomka" se cosecha 120 días después de la germinación y "Tushinsky Semko", después de 130-140.

Elegir un lugar en campo abierto

Para conseguir una buena masa verde, los expertos recomiendan plantar plántulas de mejorana en laderas occidental o sur con suelo fértil... La cama del jardín debe ubicarse en un lugar soleado, bien calentado y ventilado (sin sombra parcial). Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la cultura teme a las corrientes de aire y a los fuertes vientos.

Los más adecuados para el cultivo de este cultivo son los suelos ligeros (franco arenoso o franco), provistos de materia orgánica y nutrientes. En áreas empobrecidas, puede construir especialmente cajas altas para plántulas llenas de una mezcla de suelo que consiste en humus, turba de alto páramo (1/3 parte), chernozem de jardín, césped y suelo frondoso.

Importante: La vertiente norte y la sombra provocan una disminución de los rendimientos y un deterioro de la calidad de los aceites esenciales de la planta.

Preparación del suelo

Es recomendable prestar atención al suelo de la caída. - aplique fertilizantes orgánicos y minerales como sulfato de potasio, humus, superfosfato. En la primavera, puede agregar urea o nitrato de amonio. Inmediatamente antes de plantar, la tierra se enriquece con las siguientes sustancias (por 1 m2):

  • sal de potasio - 10-15 g;
  • superfosfato - 35-40 g;
  • urea - 15-20 g.

Es ideal plantar mejorana en suelo suelto, pero la excavación debe ser poco profunda, no más de 10-15 cm. Es en el suelo exuberante donde las raíces de la planta están bien distribuidas y echan raíces más rápido al trasplantar.

Cultivo

Sembrando semillas

A menudo, la cosecha futura depende de la calidad de la semilla., por lo tanto, al ir a la tienda de jardinería, al elegir, debe prestar atención a la fecha de recolección de semillas y su empaque, porque la vida útil de la mejorana no es más de 1 año. Es posible que la semilla vieja no brote. Es mejor comprar el producto solo en tiendas especializadas, de grandes empresas de fabricación, criadores o vendedores de confianza. Pida mostrar certificados de calidad para que no broten malas hierbas en lugar de mejorana.

Vale la pena señalar que si tiene una experiencia positiva en el cultivo de mejorana, puede recolectar semillas usted mismo, sin embargo, dado el corto período de almacenamiento, no debe abastecerse para uso futuro.

¿Cómo cultivar mejorana a partir de semillas?

  1. Para sembrar un cultivo en campo abierto, debe esperar hasta que el suelo se caliente lo suficiente.
  2. Luego debe considerar cuidadosamente todas las semillas, rechazando las secas, pequeñas o dañadas. Para obtener los primeros brotes más rápido y desinfectar el material de los microorganismos dañinos, las semillas se colocan uniformemente en un paño empapado en una solución de permanganato de potasio al 1% y se cubren con una película. Luego, todo esto se deja durante la noche en un lugar cálido, después de lo cual se seca y se siembra en ranuras de 15-20 mm de profundidad, ubicadas a una distancia de 150 mm.

    Consejo: Para mayor comodidad, las semillas se pueden mezclar con arena de río seca (calcinada) y luego esparcirse en el suelo.

  3. Las plantaciones no se entierran, sino que se rocían con una capa de tierra tamizada a través de un tamiz. Al final del proceso, la tierra se humedece con una pequeña cantidad de agua de la botella rociadora.

Si se cumplen todas las condiciones necesarias, las plántulas aparecerán en 2 semanas.

Le ofrecemos ver un video sobre el cultivo de mejorana a partir de semillas:

Método de plántula

¿Cómo cultivar arbustos?

Para obtener arbustos fuertes para un mayor trasplante en campo abierto, las semillas se siembran en 2/3 contenedores llenos de tierra nutritiva (2 partes de humus, 1 parte de arena, tierra frondosa y perlita). Las plantaciones se mantienen a una temperatura de + 20-25 grados y la humedad del suelo no supera el 60%. A medida que las plántulas crecen, las plantas débiles se eliminan periódicamente para que la distancia entre ellas sea de 50 mm.

Cuando aparezcan 2-3 pares de hojas en las plántulas, estarán listas para sumergirse. Antes de plantar en campo abierto, las plantas se endurecen; en un clima bueno y despejado, las cajas se sacan a la calle durante varias horas, si la temperatura del aire alcanza un promedio de + 15-20 grados. Posteriormente, el período de endurecimiento aumenta gradualmente para que el cultivo se acostumbre al sol, el viento y menos dolor en un nuevo lugar.

Transferir al suelo

La siembra de cultivos en los lechos se lleva a cabo aproximadamente 50-55 días después de la aparición de los primeros brotes. Dado que los arbustos de mejorana crecen exuberantes, se deben cavar agujeros para ellos a una distancia de 20 cm entre las plántulas y 40 cm entre las hileras para que las plantas reciban suficiente luz solar y no se aplasten entre sí. Entonces debes proceder de la siguiente manera:

  1. derrame abundantemente el suelo en contenedores con plántulas para que el sistema de raíces no se dañe durante el trasplante;
  2. vierta agua tibia sobre los agujeros preparados en los que se plantan las plantas;
  3. Cubra la plántula con una capa de tierra y luego levántela ligeramente para que se formen huecos debajo de la raíz, permitiendo que el aire y el agua pasen.

Para evitar la aparición de una costra en el suelo, no se recomienda regar inmediatamente los arbustos plantados con agua en la parte superior.

Es inaceptable quedarse dormido al plantar brotes tiernos con grandes trozos de tierra.... Es mejor preparar por separado tierra suelta y liviana con anticipación para rociar las raíces.

Para ayudar a las plántulas a adaptarse a las nuevas condiciones, se protegen con material de cobertura durante 2 semanas. La primera vez después del trasplante, la mejorana debe regarse cada dos días y aflojarse el suelo después de cada riego.

Cuidado adicional

Por las semillas

Después de sembrar el material de acuerdo con el esquema anterior, el suelo humedecido debe cubrirse con una cúpula hecha de película o vidrio y mantenerse a una temperatura de + 20-23 grados. Con la aparición de los primeros brotes, se elimina el recubrimiento y el régimen de temperatura cae a aproximadamente + 12-16 grados (durante una semana). Además, las plantas se mantienen en tales condiciones:

  • + 18-20 grados durante el día;
  • + 14-16 grados por la noche.

Al principio, es mejor no exponer los brotes inmaduros a la luz solar directa para evitar quemaduras. Es óptimo mantenerlos en sombra parcial. también Es importante realizar un riego oportuno con agua blanda a temperatura ambiente.... De lo contrario, el sistema radicular débil comenzará a pudrirse y las plantas morirán.

referencia: en el primer mes de crecimiento y desarrollo, la mejorana reacciona negativamente a la falta de humedad.

Para brotes jóvenes

Para obtener un follaje fragante, el suelo debajo de las plántulas debe humedecerse y aflojarse periódicamente, y las malezas deben eliminarse de las camas de manera oportuna, porque pueden dar sombra a las plantas y tomar nutrientes del suelo. La mejorana es un cultivo fotófilo y tolerante a la sequía, por lo que no puede tolerar la sombra o la sombra parcial. La temperatura óptima para el crecimiento normal de la especia es de +25 grados.

Para obtener una masa verde jugosa, la humedad del suelo debe ser del 50-60%.

La primera alimentación se lleva a cabo no antes de los 25 días después de plantar las plántulas en el suelo. Para ello, los brotes se riegan con una solución que consta de 1 balde de agua y 15 g de nitrato de amonio. El volumen de líquido por 1 metro cuadrado. m debe ser de aproximadamente 50 ml... Dichos tratamientos se llevan a cabo no más de una vez cada 15 días. El aderezo con nitrato se puede alternar con otros fertilizantes complejos. A medida que crece el cultivo, se reduce la cantidad de fertilizante y riego.

La ceniza de madera o la kemira se pueden utilizar como fertilizante.

Características de la mudanza en casa.

El cultivo de verduras picantes fragantes también es posible en macetas en el alféizar de la ventana del apartamento. Es conveniente guardar recipientes con plantas en lugares como:

  • alféizares de ventanas;
  • balcones acristalados (hasta otoño);
  • Habitaciones luminosas y cálidas (sobre pedestales, mesas, etc.).

Al elegir un lugar para la mejorana, debe recordar que durante el período de floración emana un aroma fuerte, por lo tanto, por ejemplo, no se recomienda colocarlo en el dormitorio.

La ventilación regular de habitaciones / balcones en la temporada cálida será una excelente prevención de enfermedades culturales. También está permitido sacar las macetas al aire libre en verano.

Para macetas, las formas de flor de mejorana son ideales, y para macetas: tamaño insuficiente, tupido y de maduración temprana.

El período estacional realmente no importa cuando se cultiva una especia de este tipo en un apartamento, sin embargo, antes de sembrar, vale la pena considerar el hecho de que las plantas obedecen a ciclos biológicos, por lo tanto, es mejor plantar en la primavera, porque esto aumentará el porcentaje de germinación de semillas. En otoño, la mejorana se reproduce dividiendo el arbusto y los esquejes..

En invierno, los contenedores con hierbas se colocan en el lado sur y en verano, en el oeste o el este. Plantar y cuidar más la planta no difiere del proceso de cultivar un cultivo en campo abierto.

Si el apartamento tiene poca luz natural, los brotes proporcionan iluminación artificial (al menos 6 horas al día).

Para que los arbustos en el apartamento crezcan el mayor tiempo posible (2-3 años), deben alimentarse una vez al mes con agrolife o verter vermicompost en la maceta. En el futuro, se renuevan y se trasplantan a contenedores con tierra nueva.

Cosecha

La mejorana está lista para la cosecha al comienzo de la floración, lo que suele ocurrir en agosto. Si el jardinero planea obtener el follaje más jugoso, debe cortar los tallos de las flores inmediatamente después de que aparezcan, pero vale la pena considerar que las flores en sí mismas son una excelente adición al té, tinturas y materias primas para decocciones. Las ramas se cortan con un cuchillo afilado a una distancia de al menos 10 cm del suelo. La repoda de arbustos crecidos se lleva a cabo a fines de septiembre y principios de octubre.

Las verduras recolectadas se colocan en una capa delgada sobre una superficie plana. y secar en un área cálida, bien ventilada y sombreada. Tan pronto como la masa se seca y se vuelve quebradiza, se tritura y se transfiere a recipientes herméticamente sellados. De esta forma, la mejorana se puede almacenar durante 1 año.

Importante: los brotes cortados no deben dejarse a la luz solar directa, porque esto conducirá a la pérdida de aceites esenciales.

Enfermedades y plagas

La masa verde de mejorana contiene de 1 a 3,5% de aceites esenciales, lo que le proporciona protección contra la mayoría de tipos de insectos. Sin embargo, el olor de esta cultura atrae a la polilla de la mejorana, que se trata mejor con feromonas especiales o trampas de pegamento. Además, se utilizan soluciones de preparados insecticidas para combatir las larvas.

De las enfermedades fúngicas, las plantas son las más afectadas por Alternaria, que se manifiesta en las hojas en forma de manchas oscuras de forma irregular. Para evitar la propagación de la enfermedad, es necesario inspeccionar regularmente las plantaciones y eliminar oportunamente los especímenes enfermos... Con fines de prevención, se reduce la intensidad del riego, lo que provoca la propagación de hongos. Si Alternaria afecta un área grande, las plantas se tratan con una solución fungicida.

¿Qué plantar antes y después de esta especia?

Los mejores precursores para plantar mejorana son las cebollas, las patatas, las legumbres y el repollo. En el área donde se cultivó el cultivo de hojas, es bueno plantar cultivos de raíces en el futuro. Por ejemplo, rábanos, zanahorias, remolachas o nabos.

Habiendo dominado las reglas básicas de la tecnología agrícola de mejorana, incluso un jardinero novato podrá cultivar de forma independiente un condimento sabroso, aromático y saludable, del cual se obtienen platos, bebidas e incluso medicamentos increíblemente deliciosos.


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