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Ajedrea de montaña semi-perenne: descripción, diferencia con otras especies, cultivo, cuidado y control de plagas


Salado y tomillo: estas plantas a menudo se confunden entre sí o se consideran una sola. La razón de esta confusión son los nombres similares de las culturas.

De hecho, las plantas son diferentes, pero pertenecen a la misma familia (Lamiaceae). ¿Cuáles son las diferencias y características de la ajedrea de montaña? Averigüemos qué es.

También en este artículo puede encontrar la descripción del sabroso, su historia y geografía. Lea más sobre los beneficios y peligros de la ajedrea. Le diremos cómo cultivar sabroso y cuidarlo, qué enfermedades y plagas pueden ser.

Descripción botánica detallada

La ajedrea de montaña es una de las especies perennes más famosas... Es un arbusto de tipo semi-perenne exuberante. Alcanza una altura de 45-50 cm. Tiene un aroma pronunciado: una hierba aromática picante. Es un miembro de la familia Lamiaceae (Lipocytes).

El nombre latino de la cultura es Satureja montana, el nombre en inglés es Mountain Savory. En nuestro país, la planta también se conoce con otros nombres: ajedrea de invierno o ajedrea de los Alpes.

La montaña sabrosa es una cultura a largo plazo. En un lugar, en condiciones adecuadas, vive durante 4-5 años. Difiere en crecimiento lento. En el primer año, solo se desarrollan los órganos vegetativos, la floración comienza el año siguiente. El período de floración es largo (agosto-octubre).

Apariencia

La estructura del arbusto difiere según la región de habitación.: en el sur, estos son brotes ramificados, que alcanzan los 50 cm de altura, en el norte, la ramificación es débil, la planta es más baja.

Características de la apariencia de la cultura:

  • Las hojas son lineales-lanceoladas, tienen un ligero tono brillante.
  • Las flores se encuentran en las axilas de las hojas. En 1 seno, 3-7 uds.
  • Las flores son pequeñas, la mayoría de las veces blancas, pero también moradas.
  • Las flores forman una inflorescencia suelta y alargada.
  • Tiene frutos que se desintegran en nueces.
  • Las semillas son pequeñas, de color marrón oscuro, ovoides.

Historia y geografía de la vivienda

La montaña sabrosa fue descubierta hace mucho tiempo. Incluso en la antigua Roma, la gente creía que esta planta tenía propiedades mágicas. Savory estaba trenzado en coronas, que se suponía que protegían del mal de ojo, para aclarar la conciencia. También se creía que tal corona es un signo de una familia noble. Hábitat natural de la sabrosa montaña del sur de Europa (Balcanes, sur de Francia, España) y Asia Menor (Turquía, Líbano, Siria). Cultivado artificialmente en regiones cálidas de Eurasia.

Diferencias con otras especies y variedades de plantas.

VistaDiferencias
Montaña sabrosa
  • Arbusto frondoso.
  • Perenne.
  • La altura del arbusto es de 50 cm.
  • Las hojas son de color verde oscuro, largas y estrechas, con extremos puntiagudos.
  • Las inflorescencias son pequeñas, blancas.
  • El aroma es dulce, balsámico.
Jardín sabroso
  • Cultura anual.
  • Alcanza una altura de 40 cm.
  • Las hojas son estrechas, de color verde oscuro.
  • Las inflorescencias son rosadas.
  • Tiene un olor dulzón.
Kondari sabroso
  • Anual.
  • Las flores son pequeñas, de color rosa pálido.
  • Tiene un aroma ácido que se intensifica cuando la hierba se seca.
Gnomo de jardín sabroso
  • Arbusto fuertemente ramificado.
  • Altura baja (10-12 cm).
  • Follaje denso de color verde intenso.
  • Aroma astringente.
  • Las flores son blancas o rosadas.
Cidra salada
  • Ramas rastreras.
  • Hojas lanceoladas.
  • Produce un penetrante aroma a limón.
  • Las inflorescencias son pequeñas, malva.

Beneficio y daño

Los beneficios de la planta se deben a su composición.... La parte aérea contiene aceite esencial, su principal componente es el carvacrol. Las verduras saladas son ricas en vitaminas, fitoncidas y minerales. La planta se usa activamente en la medicina popular.

  • Se recomienda beberlo para problemas digestivos, enteritis, vómitos y colitis.
  • Las verduras saladas de montaña alivian el dolor, la hinchazón y la irritación después de las picaduras de insectos.

La ajedrea tiene propiedades útiles:

  1. desinfectante;
  2. astringente;
  3. diurético;
  4. diaforético.

Pero está permitido tomar este "medicamento" a base de hierbas en ausencia de alergias e intolerancias individuales.

¡Referencia! El ajedrea de montaña forma parte de los tés medicinales. El aceite esencial de la planta se utiliza en la industria de bebidas alcohólicas, en perfumería y fabricación de jabón. Las hojas tiernas saladas son una hierba popular.

Lea sobre los beneficios, peligros y usos aquí.

¿Cómo crecer?

La reproducción se realiza mediante semillas o plántulas.... Al crecer a partir de semillas, es importante prestar atención a los siguientes aspectos.

  1. Elija una parcela sin malas hierbas, protegida del viento del norte, lo suficientemente cálida.
  2. La siembra debe realizarse a principios de la primavera, después de que la nieve se derrita y el suelo se caliente al mínimo. La mayoría de las veces, esto es a principios de abril.
  3. La profundidad para plantar la semilla no es más de 1 cm.
  4. La distancia entre cultivos es de 10-15 cm.
  5. Para una siembra uniforme, las semillas se pueden mezclar con arena.
  6. Cubre la cama con un material no tejido. Agua después de 2 días.
  7. Las plántulas deben aparecer en 12-15 días.
  8. Una vez que las verduras se hayan vuelto más fuertes, debe adelgazarlas.

Otra forma es crecer a partir de plántulas.

  1. Necesitas sembrar ajedrea de montaña para plántulas en marzo.
  2. Antes de sembrar, las semillas deben mantenerse en un paño húmedo durante 1-2 días y luego secarse.
  3. Coloque la semilla a una profundidad de 0.5-1 cm, la distancia es de 3-4 cm.
  4. Cubra los cultivos con papel de aluminio, rocíe el suelo.
  5. Las plántulas aparecen en 9-11 días.
  6. Plante en un lugar permanente a la edad de 40-45 días.

Lea sobre plantar y cultivar ajedrea aquí.

¿Cómo cuidar?

Los siguientes son los parámetros básicos que se requieren en el proceso de atención.

  • La temperatura... El rendimiento óptimo es de 20 a 27 grados. No tolera corrientes de aire.
  • Brillar... Requiere buena iluminación. Ama el sol y la luz solar directa. Puede secarse en un lugar oscuro.
  • El mejor vestido... Necesita fertilizantes nutritivos. Puede derramar los arbustos 2-3 veces por temporada con una solución de Rost diluida. Si el suelo es fértil, no se requiere fertilizante.
  • Aflojando... Hágalo después de regar. Para evitar que el suelo se compacte, debe cubrirse con mantillo.
  • Deshierbe... Es imperativo eliminar rápidamente la maleza que sombreará los brotes salados.
  • Humedad... Un indicador adecuado es el 45-55%. No es necesario rociar la planta (o rara vez).

En la mayoría de las regiones de nuestro país, la ajedrea de montaña necesita estar protegida durante el invierno. Las plántulas deben espolvorearse y cubrirse con material improvisado: hojas, paja. En áreas con inviernos duros, la ajedrea debe desenterrarse, colocarse en macetas y guardarse en el sótano.

Enfermedades y plagas

Las enfermedades y los insectos parásitos son idénticos a los de la ajedrea. De las enfermedades más comunes - óxido, parásitos - pulgones. Si se detecta, se requiere una pulverización oportuna con productos químicos.

Asi que, ajedrea de montaña - arbusto perenne... En su hábitat natural, se encuentra en regiones cálidas. El cultivo en nuestro país está permitido si la planta cuenta con un área cálida protegida de corrientes de aire. La montaña salada tiene una amplia aplicación: desde la medicina hasta la cocina.


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