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Rábano: ¿cuándo plantar en Rusia y qué variedades son adecuadas para esto?


En la dieta de la población de Rusia hay varias verduras que se consideran "propias". ¡Estos son nabos, rábano picante y, por supuesto, rábano! El más rico en contenido de oligoelementos, vitaminas, fitoncidas, aceites esenciales, es amado tanto como ingrediente picante en ensaladas de verduras como como medicamento.

Con su diversidad de especies, dará probabilidades a muchas verduras, porque puede ser blanco, rosado, verde y negro, de maduración temprana y tardía. Pero para obtener un cultivo de raíces jugoso y sabroso, debe conocer las características de su cultivo, entre las cuales una de las principales es el tiempo de siembra.

¿Cuáles son las consecuencias de no sembrar una verdura a tiempo?

El rábano es una de esas verduras para las que es importante la duración del día. Esta es una planta de día largo, por lo que si se siembra temprano, florecerá a mediados del verano. (esta característica se llama color).

Es importante que todo jardinero aficionado obtenga una buena cosecha de tubérculos. Por lo tanto, la siembra de rábano, realizada en el momento equivocado, puede provocar una floración violenta de la verdura, lo que conducirá a la eliminación de nutrientes del cultivo de raíces a las flores y a la formación de semillas y, como resultado, a la pérdida de rendimiento. .

¿Qué determina la fecha de aterrizaje?

Para elegir correctamente el momento óptimo para plantar rábano y realizar el cuidado posterior correcto, Debe recordar varias condiciones para el cultivo efectivo de esta verdura..

  • La elección de la variedad.
  • Teniendo en cuenta las condiciones climáticas.
  • El propósito del rábano (para consumo inmediato o para almacenamiento).

Selección de variedades

Hay 3 variedades de variedades según la velocidad de la vegetación.y, cuya cuenta debe ser decisiva en la elección de las fechas de siembra y maduración.

  1. Variedades de maduración temprana se plantan con semillas en primavera en marzo, los frutos se cosechan a principios de julio, el período de maduración es de 40-50 días, la planta se planta en plántulas o en campo abierto.
  2. Temporada media - la siembra de semillas se lleva a cabo en campo abierto en abril - principios de mayo - mediados de junio, cosecha - a finales de septiembre. Periodo de maduración 75-100 días.
  3. Maduración tardía (invierno) - siembra a finales de julio - principios de agosto, recolección de tubérculos - a finales de otoño, antes de las fuertes heladas. Periodo de maduración 90-120 días.

Teniendo en cuenta las condiciones climáticas.

El territorio de nuestro país es enorme, está ubicado en varias zonas climáticas, en las que los tiempos de siembra y crecimiento del rábano no son los mismos. En la parte central de Rusia (incluida la región de Moscú), en Siberia, en los Urales, por supuesto, las mejores variedades para sembrar en campo abierto (y este método es predominante para el rábano) son las de maduración temprana, media y tardía. variedades de maduración. Pero la maduración temprana, si se planta en el suelo, rendirá más tarde; si se planta en plántulas, en julio. En el sur de Rusia, las variedades tardías de rábano se pueden usar activamente para el cultivo. para sembrar en campo abierto.

Propósito de la verdura

Antes de sembrar, debe comprender exactamente para qué se sienta la planta: para uso como alimento en verano (variedades de temporada temprana y media) o para almacenamiento a largo plazo (invierno). Esta característica del rábano afecta seriamente la cosecha, ya que no debe esperar grandes cultivos de raíces de un rábano temprano y de mitad de temporada, aunque se vuelven jugosos, con un sabor picante, rápidamente se vuelven flácidos sin retener los jugos. Un rábano de maduración tardía crece grande, jugoso, con un sabor picante, se puede almacenar hasta la próxima temporada, sin perder propiedades útiles, vitaminas y microelementos.

Análisis de tipos de tubérculos aptos para el cultivo en diferentes zonas climáticas de Rusia.

El rábano se divide en los siguientes tipos:

  • Europeo (cultivado en Rusia, negro, blanco o verde);
  • Chino (cultivado en Asia Central y áreas cercanas, sabe a rábanos, variedades: Misato Red, Misato Green);
  • Japonés (cultivado en el Lejano Oriente y recientemente en el sur de Rusia, todas las variedades de daikon).
Nombre de la variedad, parte de Rusia adecuada para cultivar la variedad. Periodo de vegetación (en días) Fechas de siembra según el clima.
Variedades tempranas
Diosa verde (en toda Rusia)50-60Clima moderado y frío de finales de abril a principios de mayo. Clima cálido - mediados de marzo - principios de abril.
Mayskaya (para Rusia Central)50-60
Odessa 5 (para Rusia Central)30-42
Sudarushka (para Rusia Central)40
Verano blanco redondo (para Siberia)40-45
Daikon ("rábano japonés") (para el Lejano Oriente y el sur de Rusia)30-45Clima moderado desde principios de julio hasta principios de agosto.
Agata (para Rusia Central)65Clima moderado y frío de finales de abril a principios de mayo. Clima cálido - mediados de marzo - principios de abril.
Delicadeza (para la región de Moscú)38-40
Variedades de temporada media
Gaivoronskaya (para Rusia Central)110-112Con un clima fresco y templado, finales de abril - principios de mayo. Clima cálido - mediados de marzo - principios de abril.
Maravilloso Maravilloso)80-90
Invierno largo negro (en toda Rusia)80-90
Invierno redondo negro (para la región de Siberia y Moscú)110-120
Blanco redondo de invierno (para la región de Moscú)80-100
Bobenheim (para Siberia)90-100
Variedades de maduración tardía
Gaivoronskaya 27 (para Rusia Central)120Clima fresco y templado - finales de junio. Clima cálido - finales de julio - principios de agosto.
Doctor (para Rusia Central)120
Munichbier (para Siberia)100

La variedad más común "Maisky"

Es buena para cultivar todo el verano porque es resistente a la floración. ¿En qué mes se puede plantar al aire libre? Puede comenzar a sembrar el rábano de mayo a principios de la primavera, a fines de marzo, a principios de abril.ya que las semillas son resistentes a las heladas. Y luego siembre durante mayo - julio, obteniendo raíces pequeñas y jugosas sin un fuerte picor.

El número de días entre replantaciones debe ser determinado por usted mismo, teniendo en cuenta la cantidad de verduras que se utilizan como alimento.

Métodos de cultivo

En invernadero o invernadero

En el invernadero, el rábano se puede cultivar durante todo el año (especialmente si el invernadero se calienta). Es mejor cultivar variedades de rábano japonés en tales condiciones: diferentes tipos de daikon. La siembra se puede realizar en:

  1. Septiembre (la cosecha se puede obtener antes de las heladas severas);
  2. Febrero (invernadero calentado);
  3. Marzo - mayo (invernadero sin calefacción, invernadero).

En casa (en el alféizar de la ventana)

Entre las variedades de tubérculos hay una variedad asombrosa que se puede cultivar sin mucha dificultad en el alféizar de la ventana, en una caja en el balcón. Este es el rábano Odessa 5. Su temporada de crecimiento es corta: de 30 a 40 días. La siembra se suele realizar a principios de mayo, sin espesar la siembra. Y luego continúan sembrando durante un año.

Cuando el día se vuelve demasiado corto, las plantaciones se resaltan con un phytolamp, el cuidado es simple: riego y alimentación oportunos.

En el jardín en campo abierto

El cultivo de rábano en el jardín en campo abierto se lleva a cabo de dos maneras: plántula y plántula.

Semillas

El rábano es una planta resistente al frío, las semillas germinan a una temperatura de + 3-5 grados, mientras que las plántulas soportan bajas temperaturas e incluso heladas breves, que a menudo son en primavera. por lo tanto plantar rábano temprano tan pronto como la nieve se derrita y el suelo se caliente a la temperatura especificada... Y luego, dependiendo de la variedad, sembrar durante el verano.

Las semillas de las variedades de verano se siembran desde finales de abril hasta finales de mayo, son resistentes al frío, la maduración rápida y media. Para ellos, una temperatura cómoda es de + 18-20 grados, debe ser constante durante 1-1.5 semanas. Conociendo estas características de la siembra, es fácil calcular las fechas de siembra más exitosas.

Las variedades de otoño e invierno se siembran desde mediados de junio hasta principios de agosto. En este caso, teniendo en cuenta el período de maduración promedio de un rábano de 110 días, las peculiaridades del clima de la región de cultivo, así como la siembra con la luna menguante (use el calendario de siembra), puede obtener un resultado excelente.

Método de plántula

Plantar plántulas de rábano es un tema controvertido, muchos productores de hortalizas afirman que este método no es muy eficaz.

Sin embargo, el rábano se puede sembrar en plántulas en casetes con suelo suelto y fértil a principios de marzo, y luego se puede plantar en campo abierto. Es mejor cultivar variedades tempranas y medio tempranas.

Hablamos con más detalle sobre cómo plantar rábanos en un invernadero o campo abierto aquí, y aquí aprenderá sobre las características de la rotación de cultivos de un cultivo de raíces útil.

¿Depende el tiempo de siembra del tipo de cultivo de raíces?

Existe la posibilidad de dividir el rábano en variedades según el color.

Negro

Las más medicinales, con un sabor picante y buena calidad de conservación, todas las variedades de rábano negro son de mitad de temporada o tardías, por lo que se siembran desde finales de mayo (preferiblemente en julio) hasta julio (principios de agosto). La siembra tardía (julio - agosto) se produce para el almacenamiento invernal de la verdura.

Blanco

Más dulce y suave que el negro, de sabor delicado y aroma raro agradable, sabe a rábano, en su mayoría variedades tempranas. Por tanto, la siembra se realiza en primavera, dependiendo del clima. El rábano blanco también incluye daikon, una verdura baja en calorías, principalmente de maduración media, la siembra se realiza mejor a partir de finales de mayo, se cultiva en un invernadero durante todo el año.

Verde

Delicado, de agradable sabor, muy útil gracias a las vitaminas. Las variedades "Green Goddess" y "Margelanskaya" son de maduración temprana, y "Yuzhanka" es de maduración tardía. La siembra se realiza en función de las características de las variedades.

Rosa rojo)

Buen gusto, pero color asombroso - de rosa a burdeos. Todos los períodos de maduración, lo que significa que dependiendo de la temporada de crecimiento, el período de siembra será diferente.

En una parcela personal debe haber diferentes tipos de rábano, ya que no solo tienen diferentes fechas de siembra, sino también diferentes propiedades de sabor y cantidad de nutrientes.


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