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Conocido con rábano sandía. Características y recomendaciones prácticas para el cultivo de la variedad.


El rábano sandía (a veces llamado rábano) es un híbrido que ya es muy popular en Estados Unidos. Pero en Rusia, los jardineros solo comenzaron a mirarlo de cerca.

Por lo tanto, la experiencia de cultivar esta verdura de los agrónomos domésticos todavía no es mucha. En este artículo, le diremos en detalle qué tipo de cultivo de raíces es y cómo cuidarlo adecuadamente para obtener una rica cosecha. Y también conoceremos las ventajas y desventajas de la variedad, su composición y propiedades y cuáles son las diferencias con otras especies. Descubriremos dónde y para qué se usa el rábano sandía y cómo combatir las plagas.

Características y descripción detalladas

Apariencia y fotografías




Las frutas de rábano se parecen a la sandía, pero no en sabor, sino por su apariencia. En el interior, el híbrido de sandía es del mismo color rosa y, a veces, de color púrpura intenso. El fruto es de forma redonda, alcanzando habitualmente los 8 centímetros de diámetro. La cáscara del rábano tiene un tono delicado, entre el blanco y el verde claro.

¡Referencia! Una característica distintiva del sabor de esta fruta es que es menos jugosa e incluso ligeramente dura. Cuanto más madura la fruta, más pronunciado es su sabor.

Sin embargo, incluso una verdura completamente madura tendrá un sabor amargo hacia la mitad de la fruta. Y aquí alrededor de los bordes del rábano es bastante dulce.

Tiempo de siembra

La fruta madura en un mes. Esta propiedad permite a los agrónomos cultivar múltiples cultivos en una temporada. El rábano sandía se planta con semillas directamente en campo abierto. Esto debe hacerse solo cuando el suelo se caliente lo suficiente. En diferentes regiones, este período ocurre en diferentes momentos. Sin embargo, esto no sucederá hasta finales de abril o mediados de mayo.

Productividad a partir de 1 hectárea

El rábano sandía tiene un alto rendimiento. Los jardineros dicen que con el cuidado adecuado, puede obtener varias decenas de toneladas por hectárea.

¿Dónde se recomienda cultivar?

Este tubérculo se puede plantar tanto en invernadero como en campo abierto. Incluso puedes sembrarlo en casa. Las tasas de germinación y crecimiento de este tipo de rábano son excelentes. Sin embargo, vale la pena recordar que a esta verdura le encantan las horas de luz diurnas cortas. Si hay suficiente luz, la fruta se volverá amarga y dura. Por lo tanto, debe elegir un lugar más sombreado para crecer.

Resistencia a enfermedades

Los criadores han trabajado concienzudamente para criar este híbrido. por lo tanto El rábano sandía resultó ser bastante resistente a diversas enfermedades y plagas. Sin embargo, esto no significa que pueda olvidarse de las medidas preventivas. Todavía es necesario alimentar periódicamente a la verdura para aumentar su inmunidad.

Periodo de maduración

Ya hablamos sobre el hecho de que el rábano sandía generalmente crece en 30 días. Después de este período, las frutas ya se pueden desenterrar y comer. No será posible almacenar rábanos durante mucho tiempo, un máximo de 2 meses y luego a temperaturas no superiores a 6 grados Celsius.

¿Qué tipo de suelo prefiere?

El suelo más adecuado es el suelo de arenisca y arcilla. La acidez no debe exceder los valores medios. (alrededor de 7).

Con una mayor acidez del suelo, es mejor realizar el procedimiento de encalado antes de plantar. Es importante asegurarse de que el suelo esté bien suelto y nutrido.

Sin embargo, la tierra no debería estar rebosante de materia orgánica.

En el otoño, la tierra debe ser desenterrada sin falta, y también fertilizar con estiércol o excrementos de pollo.

¡Importante! La cantidad óptima de estiércol es de 4-5 kilogramos por 1 metro cuadrado. También es necesario alimentar el suelo con fertilizantes de potasio y fosfato en otoño.

Antes del invierno, la tierra se cubre con mantillo. Es bueno plantar rábanos en la zona donde anteriormente crecían pepinos, patatas o legumbres. Es mejor no plantar un tubérculo después de las zanahorias, el repollo y la remolacha.

Historia de la crianza

Por primera vez, se crió rábano sandía en Europa. Sin embargo, no se hizo popular en este continente. Luego, los agrónomos comenzaron a popularizar este vegetal en los estados estadounidenses, lo lograron: los estadounidenses apreciaron este producto en su verdadero valor. Pero en Rusia, el rábano sandía apareció relativamente recientemente, a principios de la dos milésima.

¿Cuál es la diferencia con otras especies?

La primera diferencia es el gusto. El rábano sandía es menos jugoso. Debe decirse sobre la combinación de dos sabores en este producto: dulce y amargo. Además, una característica de un rábano se puede llamar el hecho de que cuanto más tiempo madura, menos sabor queda. Es decir, si el agrónomo no cosechó la cosecha a tiempo, recibirá un producto insípido.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Las ventajas incluyen:

  • alta productividad;
  • tiempos de maduración rápidos;
  • resistencia a enfermedades y plagas.

Pero las desventajas incluyen

  • vida útil corta;
  • y también el hecho de que con un cultivo prolongado, el sabor del rábano sandía disminuye y, finalmente, desaparece por completo.

¿Para qué y dónde se usa?

No solo las frutas, sino también el follaje de rábano son aptas para el consumo. Tanto el primero como el segundo se agregan a las ensaladas, okroshka y otras sopas frías.

  1. Esta verdura se puede hornear, triturar y servir como guarnición. Los expertos culinarios señalan que el puré de papas va bien con la crema.
  2. El producto guisado se sirve con carne, aves y pescado. También lo añaden al guiso de verduras. Sin embargo, esto pela la piel.
  3. Ahora se ha puesto de moda preparar cócteles a partir de rábanos, sustituyendo por él limón u otros cítricos.
  4. Debido a sus datos externos, el rábano sandía se utiliza como decoración para platos.

Composición química

Con respecto a las propiedades energéticas y nutricionales, entonces la sandía no es de ninguna manera inferior al rábano común.

Contiene tales micro y macro elementos:

  • sodio;
  • calcio;
  • magnesio;
  • flúor;
  • fósforo;
  • planchar;
  • Vitaminas B;
  • vitaminas A, C;
  • ácidos nicotínico y salicílico;
  • potasio.

La verdura también es apreciada por su alto contenido en fibra.

¡Referencia! La composición única del rábano se debe a su alto contenido de caroteno, enzimas y aminoácidos esenciales. 100 gramos del producto contienen solo 20 calorías.

Propiedades útiles y nocivas.

Ya hemos escrito sobre cuántas vitaminas, micro y macroelementos hay en el rábano sandía.

  • Una composición tan rica mejora el funcionamiento de todo el cuerpo y mejora la inmunidad.
  • Además, los expertos recomiendan su uso para personas que padecen algún problema con el sistema cardiovascular.
  • La hortaliza de raíz tiene un buen efecto sobre el trabajo del sistema digestivo.
  • El contenido calórico del rábano es de solo 20 kcal por 100 gramos. Por tanto, este producto se incluye en la dieta de quienes desean adelgazar.

Las contraindicaciones incluyen úlceras de estómago e hiperacidez. Porque el rábano irrita fuertemente la membrana mucosa.

Variedades en crecimiento: plantación y cuidado.

Recuerde que el suelo ya debe estar calentado antes de plantar.

  1. Para cada semilla, se prepara un agujero con una profundidad de unos 4 centímetros.
  2. En el fondo del mismo se coloca un fertilizante mineral en gránulos, todo esto se rocía con tierra, y solo encima de esta se colocan semillas y también se cubren con una pequeña cantidad de tierra.
  3. Luego, todos los cultivos deben regarse con agua a temperatura ambiente.

Las plántulas aparecerán en unos días.

El rábano sandía crece mal en condiciones de hacinamiento. Por eso, a la hora de plantar, es importante tener en cuenta este hecho.

Una de las principales reglas de cuidado es la hidratación oportuna. El riego debe hacerse con regularidad, pero no en abundancia. Si la humedad no es correcta, se formarán huecos en la fruta. También es necesario observar la cantidad de luz. Si hay mucho, entonces el rábano comenzará a soltar flechas innecesarias.

Para que la verdura reciba la cantidad necesaria de luz, necesitas sembrar semillas cerca de árboles o arbustos. Si esto no es posible, después de la aparición de los primeros brotes, cúbralos con una película negra perforada o una malla fina. La temperatura de crecimiento más adecuada oscila entre 20 y 25 grados centígrados.

Los fertilizantes minerales ricos en potasio y fósforo se aplican al suelo dos veces al mes.

Cosecha y almacenamiento

No se puede llegar tarde con la cosecha, ya que el rábano sandía pierde su sabor. Un mes después de la siembra, se pueden recolectar frutos maduros.

Lo mejor es guardarlos en un sótano a una temperatura que no supere los 6 grados centígrados, pero no por debajo de cero. La habitación debe estar seca y bien ventilada. Lo mejor es procesar las paredes con cal antes de ponerle el rábano.

Enfermedades y plagas

Los niveles altos de acidez pueden provocar el desarrollo de una quilla viral. En este caso, las frutas se vuelven poco atractivas en apariencia, así como completamente inadecuadas para el consumo humano. Si el rábano se vierte mucho, pueden desarrollarse dolencias de naturaleza fúngica. Para evitar que esto suceda es necesario observar el régimen de humectación del suelo y también aflojarlo con la mayor frecuencia posible.

Pero la pulga crucífera y la mosca de la col se consideran los principales peligros para el rábano. Estas plagas se comen las placas de las hojas, lo que conduce al secado de la fruta.

Prevención de diversos problemas.

¡Atención! Para proteger la verdura del ataque de plagas, debe regar el suelo y rociar las hojas con infusión de agua con ceniza de madera. La ceniza se puede reemplazar con tapas de tomate.

también el olor a ajo repele bien los insectos dañinos. Se puede añadir al agua unas horas antes de regar, para que madure el ajo. Además, utilizan no solo los propios dientes, sino también la cáscara.

De las preparaciones terminadas, los fungicidas ayudan bien. Se crían siguiendo estrictamente las instrucciones. Vale la pena usar soluciones varias veces con un descanso de 5-7 días.

El rábano sandía es un producto único, cuya popularidad en Rusia solo está ganando impulso. Sin embargo, aquellos que cultivaron una verdura o prepararon platos a partir de ella ya apreciaron su sabor, así como un efecto positivo en el estado general del cuerpo.

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Descripción de la variedad, experiencia de cultivo:


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