Belleza bielorrusa: una descripción de la sabrosa y productiva variedad de papas "Yanka"

Las patatas bielorrusas se consideran un verdadero estándar de calidad y sabor.

No es de extrañar que las nuevas variedades estén recibiendo atención por parte de jardineros y agricultores, se cultivan tanto para sus propias necesidades como en el marco del negocio.

Entre estos nuevos productos prometedores se encuentra Yanka, una variedad fructífera, sabrosa y fácil de cuidar. En este artículo, le contaremos en detalle al respecto: descripción, características de cultivo, características y propensión a las enfermedades.

Origen

Variedad de papa Yanka criada por criadores bielorrusos... Creador - Centro Bielorruso para el Cultivo de Vegetales y Plantas. La variedad se incluyó en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 2012. La papa se divide en zonas para las regiones Central y Noroeste. Recomendado para el cultivo en campos industriales y granjas, es posible cultivar en jardines privados. La cosecha recolectada está perfectamente almacenada, apta para el transporte. Los tubérculos suaves y sabrosos son ideales para la venta y se pueden envasar en el campo.

Patatas "Yanka": descripción de la variedad y foto.

Yanka es una variedad de mesa de mitad de temporada. El rendimiento es bueno, dependiendo de las condiciones de cultivo y la región. De 1 hectárea cosechada de 195 a 315 céntimos de patatas seleccionadas... El rendimiento máximo se fija en 360 céntimos por hectárea.

La tabla muestra datos sobre el rendimiento de otras variedades de papa ultra tempranas:

Los tubérculos recolectados se almacenan perfectamente, manteniendo la calidad al 96%... Lea más sobre los términos y la temperatura de almacenamiento de papas, sobre posibles problemas. Y también sobre almacenar cultivos de raíces en invierno, en el balcón, en el refrigerador, en cajas y en forma pelada.

Arbusto erguido de tamaño mediano con ramas moderadamente extendidas. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde claro, con bordes ligeramente ondulados. Corola compacta, recolectada de flores grandes, de color púrpura pálido, que caen rápidamente. Las bayas rara vez se atan. El sistema de raíces es poderoso, se forman de 8 a 12 tubérculos seleccionados debajo de cada arbusto... Las pequeñas cosas y los tubérculos feos son pocos.

A continuación, en la tabla, puede ver las características comparativas del peso comercializable de los tubérculos y su calidad de conservación para otras variedades:

Las papas se cultivan en cualquier suelo, los arbustos pueden tolerar fácilmente sequías menores o cambios de temperatura. La variedad responde a la fertilización; al aplicar fertilizantes minerales complejos, el rendimiento aumenta significativamente.

El aporque es necesario con la formación de crestas altas y la destrucción de malezas. En condiciones de verano caluroso, se recomienda regar.

Ventajas y desventajas

Entre las principales ventajas de la variedad.:

• gran sabor a tubérculos;
• buena productividad; Los tubérculos cosechados se almacenan durante mucho tiempo;
• los cultivos de raíces son suaves, hermosos, aptos para la venta;
• el material de la semilla no es propenso a la degeneración;
• las papas no se dañan al excavar;
• plantar en cualquier suelo es posible;
• tolerancia a los caprichos del clima.

A pequeños defectos se puede atribuir susceptibilidad a ciertas enfermedades.

Importante: Con la fertilización oportuna y el riego adecuado, el rendimiento aumenta, los tubérculos se vuelven más grandes y más sabrosos.

Características de la raíz

La variedad de papa Yanka tiene las siguientes características:

• los tubérculos son grandes, con un peso de 80 a 110 g;
• forma redonda ovalada u ovalada;
• los tubérculos son uniformes, prolijos;
• la cáscara es amarilla, de color uniforme, moderadamente delgada, ligeramente reticulada;
• los ojos son superficiales, pocos en número, de mediana profundidad, incoloros;
• la pulpa del corte es cremosa o de color amarillo claro;
• el contenido de almidón es moderado, oscilando entre el 14,8 y el 15,4%;
• alto contenido de proteínas, vitaminas, valiosos aminoácidos.

La patata tiene un sabor agradable y con cuerpo. El contenido moderado de almidón no permite que los tubérculos se oscurezcan durante el corte y la cocción, las raíces no hierven, sino que se desmoronan, no se endurecen. Los tubérculos se pueden hervir, freír, rellenar, hornear. Las papas son excelentes chips, mezclas congeladas o purés liofilizados industrialmente.

Puedes ver la apariencia de las papas Yanka en la foto:

Características crecientes

En cuanto a la tecnología agrícola, esta papa tolera cualquier suelo, pero prefiere suelos ligeros y fértiles. La productividad aumenta con la aplicación moderada de fertilizantes minerales complejos. Se deben evitar los complejos con alto contenido en nitrógeno, que contribuyen al crecimiento abundante de las puntas en detrimento de los tubérculos.

Consejo: Para la siembra, se seleccionan cultivos de raíces de tamaño mediano que no sean dañados por plagas. Se conservan en escabeche, se tratan con estimulantes del crecimiento y se germinan a la luz o en aserrín.

La siembra comienza en la segunda quincena de mayo.cuando el suelo está completamente calentado. En regiones más cálidas, los tubérculos se pueden plantar antes.

Antes de plantar, el suelo se afloja completamente, se seleccionan los restos de plantas, que pueden convertirse en un caldo de cultivo para bacterias y larvas de insectos. Para mayor seguridad, el suelo puede tratarse con desinfectantes y cubrirse con mantillo.

Los sitios de plantación deben cambiarse cada tres años para evitar la contaminación. Es mejor plantar papas en terrenos ocupados por legumbres, repollo, zanahorias, pastos de pradera.

Tubérculos se plantan con una profundidad de 10 cm, la distancia entre los orificios es de 30-35 cm, el espacio entre filas es de 70 cm de ancho. El humus y la ceniza de madera se pueden descomponer en los agujeros.que aumenta el valor nutricional del suelo.

Durante la temporada de siembra, se apiñan 2-3 veces, formando crestas altas sobre los arbustos. Se recomienda regar, así como una sola aplicación de fertilizantes. 10 días antes de la cosecha, los arbustos se pueden rociar con una solución acuosa de superfosfato. El apósito foliar le permite aumentar el peso de los tubérculos, evitando que acumulen nitratos.

Los tubérculos tienen una piel fina pero dura que no se daña al excavar. Para el cultivo comercial, se pueden utilizar cosechadoras combinadas con agarre directo o lateral. Las patatas recolectadas se clasifican y secan en el borde o debajo de un cobertizo. Las patatas para la venta se pueden envasar directamente en el campo.

Enfermedades y plagas

Cáncer de papa

La variedad es resistente a muchas enfermedades peligrosas: cangrejo de río, nematodo del quiste dorado, sarna común, pata negra, tizón tardío de hojas y raíces, mosaicos rayados o arrugados.

Se recomienda encurtir los tubérculos antes de plantar, derramar el suelo con desinfectantes. Para la prevención del tizón tardío, las plantaciones se rocían con preparaciones medicinales.

En cuanto a las plagas de insectos, los escarabajos de Colorado, los gusanos de alambre, los osos y las polillas de la papa amenazan con mayor frecuencia a las papas.

En la lucha contra ellos, ayudarán las preparaciones especiales y los métodos tradicionales probados a lo largo de los años. Y puedes leer sobre cada uno de ellos en detalle en los artículos de nuestra web:

1. La lucha contra el escarabajo de la patata de Colorado y sus larvas: remedios caseros y productos químicos industriales.
   • Aktara.
   • Regente.
   • Corado.
   • Prestigio.
2. Cómo deshacerse de un gusano de alambre en su jardín.
3. Productos químicos para la polilla de la papa: parte 1 y parte 2.
4. Luchamos contra el oso con la ayuda de la química o métodos populares.

Papas "Yanka" - una variedad muy prometedora, no propensa a la degeneración. Los arbustos no se enferman, toleran bien los cambios climáticos menores. Las patatas son deliciosas y perfectas para experimentos culinarios. La cosecha se almacena durante mucho tiempo, se puede vender incluso varios meses después de la cosecha.

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