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Cultivamos papas Zhuravinka: características y descripción de la variedad, foto.


Las patatas de Zhuravinka eran apreciadas tanto por los agricultores como por los propietarios de granjas privadas.

Esta variedad es conocida por su alto rendimiento y resistencia a las enfermedades de los cultivos de solanáceas. Las papas permiten altos rendimientos con un mantenimiento mínimo.

En este artículo te contamos en detalle sobre esta maravillosa variedad. Descripción y características, características de la tecnología agrícola y tendencia a las enfermedades, así como mucha otra información interesante.

Patatas Zhuravinka: descripción de la variedad

Nombre de la variedadZhuravinka
características generalesVariedad de mesa bielorrusa de alto rendimiento medio-tardío con tubérculos grandes
Periodo de maduración100-120 días
Contenido de almidón14-19%
Masa de tubérculos comercializables90-157 gr
La cantidad de tubérculos en el arbusto.antes de los 18
Producirhasta 640 c / ha
Cualidades del consumidordigestibilidad media, sabor agradable, adecuado para procesar en chips, no se oscurece durante la cocción
Manteniendo la calidad96%
Pelar el colorrojo
Color de pulpaamarillo claro
Regiones de cultivo preferidasalguna
Resistencia a enfermedadesmoderadamente resistente a la rizoctonia, tizón tardío
Características crecientesSe recomienda plantar tubérculos raramente.
AutorRUE SPC NAS de Bielorrusia para patatas y horticultura

Zhuravinka pertenece a variedades medio tardías, el período desde la siembra de semillas hasta la cosecha es de 80 a 100 días. La piel de la patata es de grosor medio y de color rojizo. En la superficie de los tubérculos, se ve un patrón de malla con un bajo relieve, pero en cultivos de raíces pequeñas el patrón puede ser muy débil.

Los ojos están distribuidos uniformemente sobre la superficie del tubérculo. Los brotes ligeros de los cultivos de raíces están redondeados en la base, están cubiertos de vellosidades delgadas. Las puntas de los brotes son pequeñas. La forma del cultivo de raíces es redonda (ovoide) u ovalada. Las patatas alcanzan de 7 a 10 cm de longitud. En un nido, por regla general, hay de 14 a 18 patatas, pero a veces su número llega a 25.

El peso del tubérculo alcanza los 90-160 gramos. Estos son tubérculos comerciales, pero también pueden estar presentes frutos más pequeños en el nido. El contenido de almidón en los cultivos de raíces varía del 14 al 19%.... La pulpa de la papa es de color amarillo claro. La digestibilidad de la pulpa puede variar de media a buena. La pulpa cortada del tubérculo no se oscurece por la exposición al aire.

Puede comparar el contenido de almidón en los tubérculos Zhuravinka con otras variedades utilizando los datos de la siguiente tabla:

Nombre de la variedadContenido de almidón
Zhuravinka14-19%
Aurora13-17%
Scarb12-17%
Ryabinushka11-18%
Azul17-19%
Zhuravinka14-19%
Lasunok15-22%
Hechicero13-15%
Granada10-17%
Rogneda13-18%
Delfín10-14%

La parte del suelo de la planta tiene una altura promedio (hasta 50 cm), los brotes se extienden hacia arriba, pero se pueden inclinar desde el centro del arbusto. El tallo alcanza un grosor de 0,6-1 cm, las hojas de la planta son redondas, densas, están pintadas en un color verde oscuro. Los bordes de las hojas son ondulados y la vena principal de la hoja es más oscura. Los brotes, que emergen del suelo entre 12 y 25 días después de la siembra, crecen rápida y uniformemente.

Las inflorescencias en los arbustos de papa aparecen a fines de junio, son de tamaño pequeño y consisten en 5-6 flores de color púrpura rojizo o púrpura. La variedad de papas Zhuravinka rara vez da bayas. Mantener la calidad de este grado es del 96%.

Puede ver los indicadores de mantenimiento de calidad para otras variedades en la siguiente tabla:

Nombre de la variedadManteniendo la calidad
Zhuravinka96%
Kiranda95%
Minerva94%
Juvel94%
Meteorito95%
Granjero95%
Timo96%, pero los tubérculos germinan temprano
Arosa95%
Primavera93%
Veneta87%
Impala95%

Una fotografía

Mira la foto: patatas Zhuravinka

Caracteristicas

Zhuravinka se recomienda para el cultivo en el centro de Rusia (en las regiones económicas Volgo-Vyatka, Noroeste y Centro del país). Las condiciones naturales de estas áreas son similares a las condiciones naturales de Bielorrusia.

El rendimiento de la variedad depende de las condiciones climáticas, la composición del suelo, la humedad del suelo, la presencia de fertilizantes en el suelo y la calidad de la semilla. Sujeto a las recomendaciones de los criadores. puede obtener hasta 75 o más kilogramos de tubérculos a partir de 10 metros cuadrados (o 630-640 kilogramos por hectárea). Estas patatas se almacenan perfectamente en la bodega durante todo el invierno.

Cualidades gustativas

Zhuravinka es famoso por su alto sabor. Se recomienda para hacer patatas fritas. Estas papas son buenas para hacer una variedad de guisos y puré de papas.

País de origen y año de registro

Las patatas Zhuravinka fueron cultivadas por criadores bielorrusos hace más de diez años, en el Centro de Investigación Científica de la Academia Nacional de Ciencias de Bielorrusia para la producción de patatas y horticultura. La variedad fue patentada y ya en 2005, Zhuravinka se incluyó en el registro de cultivos agrícolas en Rusia.

Características crecientes

Esta variedad requiere riego moderado (no tolera tanto la sequía como la humedad excesiva). Durante una sequía, la parte terrestre de la planta pierde sus hojas. Con mucha humedad, el tizón tardío puede aparecer en los tallos y tubérculos.

IMPORTANTE: Las patatas Zhuravinka crecen mal en suelos sobresaturados con nitrógeno.

En general, esta variedad no es exigente con la composición del suelo.... Antes de plantar, el suelo debe estar suelto y los gránulos del suelo deben ser de tamaño pequeño y mediano (0,5-2,5 cm). Este es un suelo de jardín común fertilizado con materia orgánica. Se pueden aplicar al suelo fertilizantes artificiales destinados a las plantaciones de patatas.

Zhuravinka tiene buena resistencia al daño mecánico de los tubérculos. Los cultivos de raíces curan rápidamente las heridas.

La siembra de papas no debe plantarse muy apretada.... Entonces, la distancia recomendada entre hileras es de 70 a 80 cm, y la distancia entre los nidos debe ser de al menos 20-25 cm. La profundidad de siembra depende de la composición del suelo. En suelo arcilloso, el tubérculo se planta a una profundidad de 6-7 cm, y si el suelo contiene mucha arena, a una profundidad de 10 cm.

Dependiendo de la región, las fechas de aterrizaje recomendadas también varían. En la latitud de Moscú y al norte de la capital, la siembra se lleva a cabo a mediados de mayo, en las regiones del sur del centro de Rusia, a fines de abril o principios de mayo.

IMPORTANTE: Antes de plantar, para activar y estimular el crecimiento, el material de plantación puede tratarse con Zircon o Corvitol.

Además, los métodos agrotécnicos son estándar: aporque, riego, mantillo.

Diez años de experiencia en el cultivo de esta variedad en Rusia han demostrado que Zhuravinka tolera temperaturas del aire bajas (7 grados Celsius) y altas (36-38 grados Celsius) de manera bastante satisfactoria.

Enfermedades y plagas

Zhuravinka es resistente a la sarna común y los virus X, M y S. Esta papa es resistente a la enfermedad de la pata negra, al nematodo de la papa y al cáncer prototipo común.

La planta puede verse afectada por el tizón tardío. Esta enfermedad es causada por los microorganismos más simples que se desarrollan en un ambiente húmedo. En mayor medida, las puntas se ven afectadas, en menor medida, el sistema radicular y los tubérculos. Pero, en general, esta variedad es más resistente al tizón tardío que muchas otras.

La variedad muestra una resistencia media a la Rhizoctonia y los virus L e Y. La infección viral provoca deformación, amarillamiento, rizado de las hojas, pudrición y muerte de los tubérculos. Lea también sobre Alternaria, Fusarium y Verticillosis.

La plaga más común es el escarabajo de la patata de Colorado, cuyas larvas se desarrollan en las hojas de las copas y lo destruyen rápidamente. Además, los osos, los gusanos de alambre, las polillas de la patata, las cigarras, las cucharadas de mariposa y los pulgones pueden representar un peligro para la siembra. Encontrará materiales detallados sobre cada una de estas plagas en nuestro sitio web.

Zhuravinka cada año se vuelve cada vez más popular debido a su sencillez y alto sabor. Estas patatas no son difíciles de cultivar, con un riego óptimo garantizan altos rendimientos.

Hay muchas formas de cultivar patatas. Hemos preparado toda una serie de artículos sobre este tema. Lea todo sobre la tecnología holandesa y el cultivo temprano, qué países cultivan más este vegetal y cómo convertirlo en un negocio. Y también todo sobre métodos alternativos: bajo pajita, en sacos, en barriles, en cajas.

A continuación, en la tabla, encontrará enlaces a artículos sobre variedades de papa que maduran en diferentes momentos:

Mediados de tardeMedio tempranoMaduración tardía
AuroraPríncipe NegroNikulinsky
ScarbNevskyAsterix
CorajeLa mujer oscuraCardenal
RyabinushkaSeñor de los espacios abiertoskiwi
AzulRamoseslavo
ZhuravinkaTaisiyaRocco
LasunokLíberIvan da Marya
HechiceroCaprichoPicasso


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