Frutas y hortalizas

Albaricoques sin sabor


Pregunta: ¿Es posible cambiar el sabor de los albaricoques?


Hace unos cinco años planté un pequeño albaricoquero y durante un par de años puse mucha fruta, pero desafortunadamente Sin sabor, no son dulces y siguen siendo polvorientos. Pido consejo sobre cómo hacer que los albaricoques sean comestibles. Gracias. Saludos cordiales Tino

Albaricoques sin sabor: Respuesta: variedades de albaricoque


Querido Tino
En el vivero (y también en las áreas de cultivo) hay muchas variedades de albaricoque, por lo que estas frutas pueden llegar a satisfacer los gustos más variados, desde aquellos que solo hacen batidos con fruta, hasta aquellos que lo usan solo fresco y justo. cultivado. Por esta razón, no todas las variedades de albaricoque son idénticas, y algunas son interesantes solo para la industria conservera, que las convierte en jugos, mermeladas o albaricoques secos. Por lo tanto, cuando decida plantar una planta de fruta, sería aconsejable comprar el árbol en una tienda donde el vendedor pueda describir cómo será la fruta, para que pueda intentar comprar la fruta que es más se adapta a nuestros gustos. Ahora, si su árbol joven está bien desarrollado y saludable, no le queda más que injertarlo con una variedad que se adapte mejor a sus deseos. Generalmente los albaricoques se injertan en primavera, usando el injerto dividido; es decir, se eliminan todas las ramas, cortando el tallo paralelo al suelo; Luego se hacen dos incisiones en X en el eje, perpendiculares al suelo, se funde unos centímetros; dentro de las incisiones se insertan los mars, el espacio está bien cerrado con rafia y todo está cubierto con masilla para podar. Claramente, si nunca ha hecho un injerto, debe buscar un agricultor o un agrónomo que le muestre cómo hacerlo, o que venga a su casa a injertarlo. Además de esto, también debe encontrar los vástagos, o más bien las ramitas de la variedad de albaricoque que prefiera. Quizás, si tiene espacio, es más conveniente (pero menos satisfactorio) plantar otro albaricoque. Que variedad Me encantan los albaricoques Luizet, que maduran tarde, son grandes, con la pulpa derritiéndose en la boca en una explosión de sabor; Pero es cuestión de gustos.